Romarin

Longtemps et encore utilisé en infusion pour ses propriétés médicinales, c’est aussi un des composants de nombreux mélanges d'aromates. Seul, il parfume à merveille les viandes grillées et en sauces, farces, pâtes, champignons, agrémente des pommes de terre, soupes, huiles aromatisées, vins et liqueurs, et même les desserts…

Romarin séché : L'âme de la provence dans votre cuisine

Découvrez notre romarin séché, récolté à la main dans les garrigues provençales pour vous offrir une saveur authentique et intense.

Pourquoi choisir notre romarin séché ?

• Un arôme incomparable : Cultivé sous le soleil méditerranéen, notre romarin dégage des notes boisées et légèrement camphrées qui apporteront une touche de fraîcheur à toutes vos préparations.
• Une qualité supérieure : Séché naturellement, notre romarin conserve toutes ses propriétés aromatiques et nutritives.
• Une polyvalence en cuisine : Idéal pour relever la saveur de viandes, poissons, légumes, sauces et marinades, il est également délicieux dans les pains, les farces et les infusions.

Les bienfaits du romarin en cuisine

Le romarin est bien plus qu'une simple herbe aromatique. Il offre de nombreux bienfaits pour votre santé et votre cuisine :

• Un exhausteur de goût naturel : Il permet de réduire la quantité de sel dans vos plats tout en préservant les saveurs.

Comment utiliser le romarin séché ?

• En cuisine : Ajoutez du romarin séché à vos grillades, rôtis, légumes rôtis, soupes, sauces, marinades et farces. Il s'associe particulièrement bien avec l'agneau, le poulet, les pommes de terre, les tomates et les courgettes.
• Pour parfumer vos huiles et vinaigres : Laissez infuser quelques brins de romarin séché dans de l'huile d'olive ou du vinaigre balsamique pour aromatiser vos vinaigrettes.
• En infusion : Préparez une infusion de romarin pour profiter de ses vertus apaisantes et digestives.

Conseils de conservation

Pour préserver toutes les saveurs de notre romarin séché, conservez-le dans un récipient hermétique à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Offrez à vos plats une touche de soleil et de Méditerranée avec notre romarin séché. Commandez dès maintenant !