Romarin

Romarin

Plante aromatique vénérée depuis la nuit des temps, ses petites feuilles parfumées ressemblent à des aiguilles aux arômes puissants et vifs. Longtemps et encore utilisé en infusion pour ses propriétés médicinales, c’est aussi un des composants de nombreux mélanges d'aromates. Seul, il parfume à merveille les viandes grillées et en sauces, farces, pâtes, champignons, agrémente des pommes de terre, soupes, huiles aromatisées, vins et liqueurs, et même les desserts…

 

Crevettes sautées au romarin et au piment d'Espelette

Ingrédients (pour 3 personnes):

  • 300 g de grosses crevettes
  • 3 cullères à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 2 ou 3 cuillères à café de romarin séché
  • quelques gouttes de jus de citron
  • sel, poivre

Préparation :

Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les crevettes, le romarin, le piment, le jus de citron, salez et poivrez.
Faites sauter les crevettes et laissez-les cuire pendant 3 min.
Laissez juste tiédir et servez avec un riz blanc ou aux épices.

Bon appétit !

19
10998 Produits

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...