Kumquats confits

Name: Kumquats confits
Brand: Les récoltes du monde
SKU: 1350
Price: 26.07 EUR
Availability: InStock

Petits agrumes chinois

26,07 €

(26,07 € /kg)

Le conseil de Xeb!

Le procédé utilisé pour confire des fruits permet de les débarrasser de l’eau qu’ils contiennent et de le remplacer par du sucre (phénomène d’osmose). Il en résulte une conservation accrue.

Référence 1350

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Sucre de canne Bio , gingembre Élaboré avec un véritable sucre de canne blond BIO non raffiné et agrémenté de poudre de gingembre naturel, sa saveur fraîche, citronnée et légèrement piquante sublime bien sur toutes sortes de desserts chocolatés ou fruités comme les mousses, crèmes, tartes et salades de fruits, ainsi que les yaourts et fromages blancs,...

Mélanges d'épices et/ou aromates

Colombo

3,70 €

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Curcuma, cumin, coriandre, clous de girofle, poivre noir, fenugrec, moutarde, gingembre. Ce mélange typique des Antilles, à la saveur douce et parfumée, est utilisé pour la préparation des viandes blanches, poissons et légumes (poulet, agneau, porc, cabri, langoustes, thon, crevettes, courgettes, patates douces, riz...). Equivalent antillais du curry...

Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange 951

2715

3,70 €

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Curcuma, Gingembre, Poivre noirLe curcuma, anti-inflammatoire célèbre, seul n'étant pas correctement absorbé par le système digestif, il convient de le mélanger à du poivre et du gingembre afin de profiter de ses multiples vertus. En effet,cela facilite grandement l’absorption de la curcumine par l’organisme.De plus, le curcuma est liposoluble, il est...

Kits recette et épices

Kit recette: Moules à la basquaise

2687

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Composition : Thym, sarriette, persil, romarin, basilic, céleri, laurier, ail, échalote, piment d’Espelette. épices pour effectuer 2 fois la recette pour 4 à 6 personnes. marche à suivre pour l'élaboration du plat. Dans cette catégorie, bénéficiez d'une remise en achetant 4 sachets pour 20€ (remise automatique dans votre panier)

Thés

Noël en Alsace (flocons d'épices)

870

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Mélange de thé de Chine et de Ceylan aux agrumes et épices de Noël (cannelle, muscade et girofle) agrémentés de fleurs de bleuet. A servir sans contexte accompagnés de petits gateaux sablés

Infusions

Fantasia

986

52,61 €

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Mélange d'écorces de cynorrhodon et d'orange, de fleurs d'hibiscus, de morceaux de pomme, et de pétales d'hélianthe. Huile essentielle d'orange sanguine.

Graines, fèves et noix

Fèves de cacao torréfiée

170

4,64 €

Prix au kg

D'une grande richesse en bienfaits (antioxydant, magnésium, vitamines B et E potassium, fer, protéines...), elle sublime les desserts, salade de fruits et smoothies en l'utilisant aussi bien râpée, concassée en éclats au mortier, que mixée finement pour préparer une subtile poudre de chocolat. Les aventuriers du goût feront également intervenir avec...

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Infusions

Tisane pécan pie

970

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Délicieusement gourmande, un mélange mêlant Tilleul et verveine aux notes gourmandes de noix de pécan, noisette, amande, pistache et miel.

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Curry

Curry indien

4,64 €

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Coriandre, cumin, gingembre, cannelle, poivre, muscade, origan, cardamome, piment fort, girofle, laurier Relevé tout en conservant un agréable et subtil parfum, ce traditionnel mélange d’épices caractéristique de la cuisine indienne agrémente tout en couleur les viandes et poissons blancs, légumes de toutes sortes, le riz et pâtes, sauces et ragoûts,...

Promo !

Sucres aromatisés

Sucre blond à la noix de coco

278

2,75 €

Prix au kg

Sucre blond de canne BIO, noix de coco râpée Du sucre de canne blond BIO non raffiné et de la noix de coco râpée naturelle pour apporter une touche d'exotisme et de douceur à toutes préparations sucrées du yaourts et fromages blancs, aux gâteaux et mousses au chocolat, tartes et salades de fruits, crèmes, crêpes et gaufres, ainsi que les jus de fruits,...

Quantité souhaitée (en grammes)

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