FRUITS CONFITS - Sachet moyen

un délice sucré à l'histoire millénaire

Les fruits confits sont des fruits qui ont subi un processus de conservation par le sucre. Ce procédé, appelé confiserie, consiste à remplacer l'eau contenue naturellement dans le fruit par un sirop de sucre concentré. Cette transformation leur confère une texture moelleuse et une saveur sucrée intense, tout en assurant leur conservation sur une longue durée.

En résumé, les fruits confits sont bien plus qu'une simple gourmandise. Ils représentent un savoir-faire ancestral et un ingrédient incontournable de la gastronomie, apportant une touche de douceur et d'élégance à de nombreuses préparations.