Bois, écorces et racines Bois bandé 32 5,59 € Appelé aussi "bois d'homme", c'est un aphrodisiaque naturel réputé autant pour les femmes que pour les hommes. Ajouter au panier
Bois, écorces et racines Cannelle bâtons 20 cm 33 4,64 € Aussi appelée bois sucré ou bois épicé, aux arômes très doux et chauds, elle s'utilise dans toutes les cuisines du monde autant dans les préparations salées que sucrées. Ajouter au panier
Bois, écorces et racines Écorce de citron 34 1,80 € C'est l'écorce de citron naturel séché, à l’air libre mais à l’ombre, composé du zeste et du mésocarpe (partie blanche) qui lui procure une excellente conservation dans le temps. Ajouter au panier
Bois, écorces et racines Écorces d'orange 39 1,80 € L'écorce naturelle d‘orange séchée à l’air libre mais à l’ombre, composée du zeste et du mésocarpe (partie blanche), très prisée dans la cuisine méditerranéenne, est un excellent tonique digestif. Ajouter au panier
Bois, écorces et racines Galanga 36 3,70 € Rhizome aromatique souvent comparé au gingembre, il est cependant moins puissant, avec une entrée en bouche d’une douceur sucrée aux notes citronnées d’agrume proche du combava, ainsi que légèrement poivrées et camphrées. Ajouter au panier
Bois, écorces et racines Macis entier 38 11,28 € Également appelé fleur de muscade, c'est l’écorce qui protège la fameuse noix. Au parfum fin, chaud, poivré et citronné, il s’utilise dans les mêmes plats, les mêmes proportions et au même stade de cuisson que celle-ci. Beaucoup plus raffiné, on l’emploie pour sublimer autant la cuisine salée que sucrée telle que les sauces blanches, poissons fins,... Ajouter au panier
Bois, écorces et racines Racines de gingembre 37 2,75 € À la saveur citronnée/poivrée et aux arômes frais et fruités, c'est l'une des épices les plus utilisées dans la cuisine du monde. Ajouter au panier
Bois, écorces et racines Réglisse bâtons x3 40 3,70 € Elle exhale une odeur et goût sucré, anisé et un peu aigre doux trés agréable à machouiller. Ajouter au panier