Pu-erh

THÉ SOMBRE OU THÉ DE GARDE PU-ERH

Ce thé est flétri, sa couleur est fixée, puis il subit une période de fermentation en étant entreposé dans un linge humide dans une pièce chaude. Cela donne une feuille assez brune, épaisse et torsadée.
En tasse, on retrouve un thé très sombre, presque opaque, aux notes minérales, boisées / sous-bois humide.

Affichage 1-4 de 4 article(s)

Original Pu-Erh

Thés

Original Pu-Erh

Un Pu-Erh de l’année aux feuilles torsadées, offrant une infusion au bouquet sous-bois humide et des notes évoquant le feu de cheminée. Accompagnera la dégustation de viandes fortes et de desserts chocolatés ou caramélisés.

Pu-Erh agrumes

Thés

Pu-Erh agrumes

Ecorces de bergamote et d'orange, un thé sombre Pu-Erh de Chine : une infusion boisée aux notes montantes de vanille et d'héliotrope, rafraîchie par les agrumes (bergamote, limette, mandarine, orange amère).

Pu-Erh fruits rouge

Thés

Pu-Erh Fruits rouge

Un irrésistible cocktail de fruits rouges associant groseille, fraise des bois, framboise et cerise combine avec gourmandise ses notes fruitées à celles chaudes et boisées d’un thé sombre.

Pu-Erh gourmand

Thés

Pu-Erh gourmand

Notes chaleureuses boisées d'un thé sombre Pu-Erh de chine mélées à un cocktail d'arömes gourmands ; biscuit, caramel, vanille, amande douce et héliotrope.A boire aussi glacé.