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Rub SoBasko
Le mélange So Basko est notre version de ce qu’est un véritable mélange texan
avec sa touche basque grâce à la présence du piment d’Espelette.
Il répondra parfaitement à vos besoins pour de superbes ribs de porc
comme pour des ailes de poulet fumées dignes d’une finale de Super Bowl.
Ce rub pourra etre utilisé sur ce que vous voulez,
son équilibre est parfait pour une totale immersion outre atlantique.
CONDITIONNEMENT :
250g
Décilitre ou double décilitre ? A quel poids cela correspond-il ?
COMPOSITION :
Paprika fumé, sucre BIO non raffiné,sel, oignon, ail, origan, ail des ours, piment d’Espelette BIO.
LE RUB
Un RUB, aussi appelé "dry rub", est un mélange d'épices et d'herbes sèches que l'on applique sur la viande, le poisson ou les légumes avant de les griller. Il s'agit d'une marinade sèche qui ne nécessite pas de temps de repos, contrairement à une marinade classique.
SIMPLE
Frottez simplement vos aliments, le RUB fera le reste. Ce mélange est équilibré et ne nécessite aucun ajout supplémentaire. Au grill ou au fumoir, les RUBs sont faits pour cela et sont utilisés depuis des décennies en Louisiane, Texas, Nouvelle Orleans, Afrique du sud et Amérique du Sud en général.
EPICE :
Présent en quantité raisonnable, relevez vos plats avec le piment d’Espelette présent dans chaque mélange sauf le S.P.G.
- Contenance
- 250g
- Composition
- Paprika fumé, sucre BIO non raffiné,sel, oignon, ail, origan, ail des ours, piment d’Espelette BIO.
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