RUBs

Un RUB, aussi appelé "dry rub", est un mélange d'épices et d'herbes sèches que l'on applique sur la viande, le poisson ou les légumes avant de les griller.
Il s'agit d'une marinade sèche qui ne nécessite pas de temps de repos, contrairement à une marinade classique.

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Rub Iraty

Rub Iraty 2

RUBs

Rub Iraty

Un peu de fraicheur dans ce monde de braise. Le rub Iraty est parfait pour épicer vos poissons. Qu’ils soient fumés au smoker ou grillés , ce mélange offrira tout ce qu’il faut pour régaler vos papilles avec de belles notes d’aneth, de fenouil, des notes d’agrumes aportées par le poivre de Timut et la chaleur par le piment d’Espelette.CONDITIONNEMENT :...

Rub Kima

Rub Kima 2

RUBs

Rub Kima

Et pourquoi pas !De beaux légumes grillés, épicés, bien colorés pour accompagner vos viandes et poissons. Telle est la promesse du rub Kima.Le paprika pour la couleur et le parfum , les épices pour faire voyager et le piment d’Espelette pour vous rappeler que vous êtes au pays Basque de la plus sympathique des manières.CONDITIONNEMENT : 250g

Rub SoBasko

Rub SoBasko 2

RUBs

Rub SoBasko

Le mélange So Basko est notre version de ce qu’est un véritable mélange texanavec sa touche basque grâce à la présence du piment d’Espelette. Il répondra parfaitement à vos besoins pour de superbes ribs de porc comme pour des ailes de poulet fumées dignes d’une finale de Super Bowl. Ce rub pourra etre utilisé sur ce que vous voulez, son équilibre est...

Rub SPG

Rub SPG 2

RUBs

Rub SPG

LE S.P.G (Salt, Pepper, Garlic) est véritablementla base de tout rub mais dans cette version, nous proposons le meilleur de la simplicité.Un ail semoule de grande qualité, du flocon de sel de Navarre et du poivre noir de Malabar.Nous vous l’avons promis, une base avec laquelle vous pourrez faire des merveilles. Le S.P.G est ideal pour les viandes...

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