Poudre à canon pour les occidentaux, "perles de thé" pour les chinois, ce thé évoque la préparation du thé à la menthe du Maghreb.
1 cuillerée à soupe de thé pour 50cl d'eau, un petit bouquet de menthe fraîche et quelques morceaux de sucre.
Dépaysant.
Temps d'infusion : 3:30 mn