Réglisse bâtons x3

Elle exhale une odeur et goût sucré, anisé et un peu aigre doux trés agréable à machouiller.

3,90 €

(3,90 € Les 5 bâtons)

TTC

Décilitre ou double décilitre ? A quel poids cela correspond-il ?

Composée d'un puissant édulcorant, elle a remplacée la canne à sucre pendant plusieurs années et de l'utiliser autant dans les glaces et gâteaux que dans les plats salés. Elle aromatise également les liqueurs, se marie très bien avec les moules, poissons, viandes blanches, thés et tisanes…

Découvrez le plaisir authentique de la réglisse

Offrez-vous une pause gourmande et régalez vos papilles avec nos bâtons de réglisse naturels. Issus des meilleures récoltes, nos bâtons vous transportent dans un voyage gustatif unique, alliant douceur et caractère.

Pourquoi choisir nos bâtons de réglisse ?

Goût authentique : Savourez le goût intense et sucré de la réglisse, une saveur inimitable qui ravira les amateurs de douceurs naturelles.
Qualité supérieure : Nos bâtons de réglisse sont sélectionnés avec soin pour vous garantir une qualité exceptionnelle et un plaisir gustatif inégalé.
100% naturel : Sans colorant ni arôme artificiel, nos bâtons de réglisse sont élaborés à partir d'ingrédients naturels pour préserver toutes leurs saveurs.
Fabrication artisanale : Nos bâtons de réglisse sont confectionnés selon des méthodes traditionnelles pour vous offrir un produit authentique et savoureux.
Polyvalents : Parfaits pour une pause gourmande, à offrir en cadeau ou à intégrer dans vos recettes, nos bâtons de réglisse sauront vous séduire.

Note : La réglisse possède aussi de nombreux bienfaits

Conseils d'utilisation

Nos bâtons de réglisse peuvent être consommés tels quels ou utilisés dans de nombreuses recettes :

Confiseries : Intégrez-les dans vos bonbons, caramels ou chocolats pour créer des saveurs originales.
Boissons : Ajoutez-les à vos thés, infusions ou cocktails pour une touche sucrée et aromatique.
Cuisine : Utilisez-les pour relever vos plats salés ou sucrés, comme les marinades, les sauces ou les desserts.

Ingrédients

Réglisse 100% naturelle

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Découvrez toute notre gamme de produits à base de réglisse en bas de cette fiche.

Composition: Lot de 3 bâtons de réglisse

Référence 40

En stock 834 Produits

Neige de fromage blanc vanille/réglisse

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

500 g de fromage blanc en faisselle (égoutté)
50 cl de crème fraîche fleurette
40 g de sucre blanc en poudre
4 feuilles de gélatine
3 cuillères à soupe d'eau
1 bâton de bois de réglisse
1 gousse de vanille bourbon

Préparation :

Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans un bol d'eau froide.
Egoutter le fromage blanc (l'idéal est de l'égoutter dans une étamine, pendant une petite heure).
Le battre au fouet (à la main bien sûr!), pour le rendre lisse et onctueux.
Ajouter, toujours au fouet, le sucre en poudre.
Extraire les grains de la gousse de vanille, après l'avoir fendue. Les réserver.
Raper la réglisse avec une râpe à muscade (sur un carré de papier sulfurisé, ou une assiette), pour obtenir une bonne pointe de couteau de poudre (environ 1 à 2 g). Réserver.
Battre la crème fleurette en chantilly bien ferme (attention pas trop : il n'y a pas de beurre dans la recette!).
Dans une petite casserole : faire chauffer trois cuillères à soupe d'eau.
Hors du feu, incorporer au fouet les feuilles de gélatine, essorrées à la main.
Ajouter au fouet, la gélatine fondue au fromage blanc.
Sans perdre de temps : répartir le fromage blanc dans 2 récipients, pour incorporer rapidement au fouet :

dans l'un : les grains de vanille.
dans l'autre : la poudre de réglisse.

Incorporer délicatement, à la spatule, la moitié de la crème fouettée dans chacune des deux préparations.
Garnir chaque coupe de dégustation, d'une couche de mélange à la réglisse et d'une couche de mélange à la vanille.
Filmer, et réserver au réfrigérateur pendant 12 h.

Bon appétit !