Poivre des gorilles

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Graines à roussir

Mélanges de graines

Graines à roussir

Cumin, fenugrec, MOUTARDE JAUNE

Roucou graines

Graines, fèves et noix

Roucou

C’est la graine d'une fleur des caraïbes, au pigment puissant, principalement utilisée comme colorant naturel (E160B).

Curry des bretons

Curry

Curry des bretons

Sarrasin toasté, curcuma, coriandre, gingembre, persil, cumin, poivre noir, fenugrec,cannelle, cardamome, piment fort, dulse, laitue de mer, nori.

Poivre verveine

Bases

Poivre verveine

Endémique du Vietnam, cette baie sauvage rare est aussi exquise qu’étonnante.

Raz el Hanout

Mélanges d'épices et/ou aromates

Raz el Hanout jaune

Coriandre, curry de Bombay, curcuma, cumin, cannelle, gingembre, cardamome, muscade, poivre, sel

Noix du Brésil

Fruits secs

Noix du Brésil

les 100 g

46,90 € Le Kg

Sumac

Epices bases

Sumac

Longtemps utilisé pour ses propriétés nutritives et thérapeutiques, au goût fruité, citronné et délicat, il parfume merveilleusement les cuisines orientales, les fruits de mer et le poisson, la volaille, les boulettes et brochettes de viandes, ragoût, sauces et farces, le riz et les légumes, salades, pizzas, pain…

Mélange mexicain

Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange Tex-Mex

Piment niora, oignon, piment fort, coriandre, SÉSAME DORÉ, cumin, origan, persil, ail, échalote, chili

Mélange Herbes pour poissons

Mélanges d'épices et/ou aromates

Aromates pour poisson

Laurier, fenouil, aneth, persil, citron, baies roses

Sel rose de l'Himalaya

Sels natures

Sel rose de l'Himalaya

C'est un sel marin "fossile" d'une pureté rare, non iodé, non raffiné et sans additif.

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