Poivre Blanc Kampot : Pureté et finesse | Épices rares

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Curry à l'ancienne

Curry

Curry à l'ancienne

Curcuma, coriandre, riz, fenugrec, moutarde, laurier, girofle, cumin, fenouil, ail, sel, piment fort, CÉLERI

Sel rose de l'Himalaya

Sels natures

Sel rose de l'Himalaya

C'est un sel marin "fossile" d'une pureté rare, non iodé, non raffiné et sans additif.

Mélange Marinade

Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange Marinade

Coriandre, thym, MOUTARDE, laurier, baie rose, poivre noir, piment oiseau

Mélange crustacés et poissons

Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange crustacés et poissons

Coriandre, MOUTARDE, poivre blanc et noir, carotte, fenouil, oignon, piment de la Jamaïque, genièvre, laurier

Cardamome verte graines

Graines, fèves et noix

Cardamome verte graine

Elle possède des arômes très frais et chauds, floral, avec des notes de bergamote, son goût rappelle celui du citron, du poivre et de l’eucalyptus.

Curry des bretons

Curry

Curry des bretons

Sarrasin toasté, curcuma, coriandre, gingembre, persil, cumin, poivre noir, fenugrec,cannelle, cardamome, piment fort, dulse, laitue de mer, nori.

Coriandre moulue

Epices bases

Coriandre moulue

Au parfum à la fois frais, doux et poivré avec une note de zeste d'orange, c’est une épice qui se marie merveilleusement avec de nombreuses préparations dans toutes les cuisines du monde et s’associe parfaitement avec les poivres.

Poivre blanc de Penja

Poivres blancs

Poivre blanc de Penja

Cueilli à maturité à la main, trié, lavé et décortiqué de son enveloppe afin de le sécher au soleil,il est considéré, même par les grands chefs, comme le meilleur poivre au monde.

Paprika fort

Paprikas et piments

Paprika fort

Aussi nommé « hot paprika », il est très apprécié pour sa couleur, mais également pour son goût fruité subtilement relevé et très aromatique.

spécial vinaigrette

Mélanges d'épices et/ou aromates

Spécial vinaigrette

Curcuma, ail, échalote, cerfeuil, basilic, persil, ciboulette, piment doux niora, SESAME doré, poivron rouge, menthe douce, estragon.

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