Mélange Guacamole
Cumin, coriandre, gingembre, poivre, échalote,
ail, origan, basilic, marjolaine, paprika, oignon, piment.
Décilitre ou double décilitre ? A quel poids cela correspond-il ?
Très parfumé et légèrement piquant, on retrouve avec ce mélange toutes les saveurs de la cuisine mexicaine et notamment de la célèbre purée d'avocat. Il parfume les viandes blanches mijotées et grillées, les pommes de terre, le riz et les pâtes, fajitas et tacos, tomates au four, poêlée de légumes, salades, sauces et marinades, pizza, toasts apéritifs...
Partez à la découverte du Mexique avec notre mélange d'épices guacamole ! Spécialement conçu pour sublimer vos préparations, ce mélange unique réunit les saveurs emblématiques de la cuisine mexicaine.
Un voyage gustatif en chaque bouchée
Imaginez un guacamole crémeux et onctueux, aux arômes envoûtants de coriandre fraîche, de cumin toasté et de piment. Notre mélange d'épices guacamole est la clé pour réaliser cette recette authentique. Mais ce n'est pas tout ! Il apportera également une touche d'exotisme à vos viandes marinées, vos légumes rôtis, vos sauces et même vos cocktails.
Pourquoi choisir notre mélange d'épices guacamole ?
- Un équilibre parfait des saveurs: La combinaison subtile de cumin, coriandre, gingembre, poivre, échalote, ail, origan, basilic, marjolaine, paprika, oignon et piment offre une explosion de saveurs en bouche, pour un résultat toujours réussi.
- Des ingrédients de qualité: Nous sélectionnons avec soin les meilleures épices pour vous garantir un mélange authentique et savoureux.
- Une grande polyvalence: Ce mélange s'utilise dans une multitude de recettes, tant pour les plats salés que pour les desserts.
- Facile à utiliser: Il suffit d'une pincée de ce mélange pour transformer vos plats en véritables délices.
Les bienfaits des épices pour votre santé
En plus d'être délicieuses, les épices sont reconnues pour leurs nombreuses vertus pour la santé. Le cumin, par exemple, favorise la digestion et possède des propriétés anti-inflammatoires. La coriandre, quant à elle, est riche en antioxydants et aide à réguler le taux de sucre dans le sang.
Quelques idées recettes pour vous inspirer:
- Guacamole maison: Incontournable ! Associez notre mélange d'épices à de l'avocat mûr, du jus de citron vert, de la tomate et de l'oignon rouge.
- Marinades pour viandes et poissons: Ajoutez une touche mexicaine à vos grillades en marinant vos viandes et poissons dans notre mélange d'épices.
- Soupes et sauces: Rehaussez le goût de vos soupes et sauces en y incorporant une pincée de ce mélange.
- Légumes rôtis: Les légumes rôtis accompagnés de notre mélange d'épices guacamole sont un délice pour les papilles.
Alors, prêt à partir à la découverte de nouvelles saveurs ?
- Ingrédients
- Cumin, coriandre, gingembre, poivre, échalote, ail, origan, basilic, marjolaine, paprika, oignon, piment.
Oeuf au Guacamole et Crevettes roses
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 Oeufs
- 4 Crevettes roses
- 1 Avocat mûr
- 1/2 Citron vert
- 2 cuillères à café de mélange guacamole
Préparation :
Faire cuire les oeufs jusqu'à dur.
Décortiquer les queues des crevettes et réserver.
Lorsque les oeufs sont cuits, les écaler et les couper en deux dans le sens de la longueur.
Retirer délicatement les demi jaunes.
Couper l'avocat et mettre sa chair en morceaux dans un bol ou une petite jatte.
Mettre le jus du citron (cela evitera qu'il noircisse).
Ajouter la moitié des jaunes d'oeufs durs.
Bien mélanger en mixant avec une petite fourchette.
Ajouter le mélange guacamole.
Mélanger à nouveau et reservez au frais 3 heures.
Remplir les demi blancs d'oeufs avec la préparation.
Ajouter une belle crevette par dessus et parsemer éventuellement de persil plat haché fin.
Servir.
Bon appétit !