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Sel du Pécheur
Gros sel de Guérande, piment Niora doux, fenouil, citron, persil, aneth, laurier
Décilitre ou double décilitre ? A quel poids cela correspond-il ?
Les notes iodées du Guérandais et les saveurs naturelles des aromates qui composent ce mélange sont idéales pour cuisiner tous les produits de la mer. Fin et délicat, légèrement citronné, il sublime un court bouillon de poissons, les fruits de mer, coquillages et crustacés, toutes les marinades et papillotes, planchas et grillades, croûte de sel, au four ou en sauce... une touche d’originalité sur les viandes blanches et légumes…
- Ingrédients
- Gros sel de Guérande, piment Niora doux, fenouil, citron, persil, aneth, laurier
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