Curry Curry à l'ancienne 41 4,90 € Curcuma, coriandre, riz, fenugrec, moutarde, laurier, girofle, cumin, fenouil, ail, sel, piment fort, CÉLERI Riche en épices, aux arômes agréablement chauds bien que non piquant, il fait merveille avec les légumes de toutes sortes, viandes et poissons blancs... Il convient aussi bien aux plats froids (vinaigrettes, mayonnaises) qu'aux cuissons courtes... Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés Thé noir Exotic 869 65,00 € Les notes subtilement cacaotées d’un thé noir se mêlent ici à celles fruitées d’un cocktail de fruits réunissant fruit de la passion, noix de coco, ananas, mangue et citron vert en un savoureux mélange aux parfums exotiques. Ajouter au panier
Piment d’Espelette piment d'Espelette A.O.P BIO poudre 1328 8,90 € Epice Basque par excellence, l’Appellation d’Origine Protégée constitue un signe d’identification de sa qualité et de son origine. A l'arôme trés parfumé, fruité et grillé, au piquant modéré (4 sur l'échelle de Scoville), il est un incontournable de la cuisine locale. Il s'utilise en fin de cuisson et remplace avantageusement le poivre dans toutes vos... Ajouter au panier
Poivres noirs Poivre Cubèbe 219 9,90 € Le Cubèbe (poivre à queue, poivre de Java, poivre du Kissi), fort et piquant, frais et citronné aux notes d'agrumes est parfait avec toutes les viandes et notamment l'agneau, le canard ou le pigeon, sublime avec un foie gras, des ris de veau, les poissons, fruits de mer et crustacés, les légumes... Excellent avec tous les desserts (tarte, sorbet au... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange Marinade 102 4,90 € Coriandre, thym, MOUTARDE, laurier, baie rose, poivre noir, piment oiseau Ce mélange chaud aux parfums aromatiques fins et délicats est idéal pour faire mariner toutes les viandes et gibiers. Un parfait atout dans les plats mijotés, les légumes de toutes sortes, brochettes de crevettes et gambas, poissons grillés, les pâtes, quiches et pizzas, huile... Ajouter au panier
Aromates Ciboulette 7 2,90 € C’est l’une des herbes aromatiques les plus utilisées. Elle possède un subtil goût très doux aux notes d’ail et de poireaux. Excellente pour parfumer crudités et salades, tomates, soupes, omelettes, pommes de terre, légumes, volailles, poissons, champignons, fromages, sauces, vinaigrettes, quiches, tartes, flans, les desserts avec des framboises, poires... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange Tajine "classique" 139 5,90 € Paprika, curcuma, cumin, cannelle, gingembre, coriandre, oignon Ce mélange d'épices du Maghreb, très doux et délicatement parfumé, est traditionnellement utilisé pour aromatiser les tajines de viandes, de légumes et de poissons. En association avec les fruits secs et confits (et éventuellement du miel) ou bien utilisé seul, il parfume subtilement toutes... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange Salade 129 3,90 € SÉSAME DORÉ poivron rouge, ail semoule, menthe douce, persil, estragon. Ce mélange d'herbes aromatiques douces et parfumées, agrémente subtilement les vinaigrettes des salades vertes et composées, carottes râpées et crudités, salade de tomates.... Il parfume aussi délicatement vos préparations de légumes, pommes de terre, les plats à base de tomates... Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Infusions Tisane du Roy 963 95,00 € Bouquet fruité délicieusement gourmand pour cette préparation unissant écorces d'orange douce et de bergamote, pétales de rose rouge, citronnelle, feuille de cassis, boutons de fleurs d'oranger, fleurs de mauve, arôme naturel fruits rouges (sur fibres végétales). Infusion 6 minutes. Ajouter au panier
Mélanges de sels Gomasio 258 4,90 € Sel, SESAME grillé, algues, ail, sucre roux Utilisé depuis des millénaires au Japon comme condiment, riche calcium, phosphore, magnésium, fer et oméga 3, il permet d'assaisonner tout en réduisant les quantités de sel et en bénéficiant de ses atouts. Incontournable de la cuisine végétarienne, il s'utilise partout, un véritable allié de la cuisine du... Ajouter au panier