Maniguette

Maniguette

Originaire d'Afrique, elle est aussi puissante et parfumée que le poivre, légèrement citronnée, avec des touches de gingembre, de combava et de cardamome.

13,18 €

(13,18 € décilitre)

Décilitre ou double décilitre ? A quel poids cela correspond-il ?

Colis soignés et expédiés sous 24h

Echantillons offerts à partir de 29€

Frais de port OFFERTS à partir de 100€


Modes de livraisons disponibles

Livraison en 24-48h Livraison à domicile en 24/48h Livraison sous 4 jours

 

Supportant bien la cuisson, elle sublime les ragoûts et potages, le gibiers ou toutes sortes de viandes, avec tous les légumes, tomates farcies, poissons et crustacés, sauces mais aussi les desserts fruités et chocolatés, thé et infusion....

Ingrédients
Maniguette
182
969 Produits

Lisettes acidulées

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 4 lisettes (petits maquereaux)
  • 1 orange
  • 1 citron
  • 3 petits oignons nouveaux
  • 1/2 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à café coriandre moulue
  • 1 cuillère à café de maniguette
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de farine 
  • 1 pincée de muscade (ou mieux macis moulu)
  • 1 pincée de sel


Préparation :

Lever les filets de poisson, les passer dans la farine et les faire cuire dans l'huile. Réserver.
Préparer la marinade : presser l'orange, le citron rajouter la coriandre ainsi que les grains de maniguette préalablement écrasés et le sel.
Dans un plat creux poser les filets cuits, recouvrir avec les oignons finements émincés, rajouter la marinade.
Laisser reposer 12 h.
Cuire à la poêle ou au four et accompagner de pommes de terre épicées.

Bon appétit !

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Besoin d'un renseignement ?
Chattez avec nous sur Whatsapp.