Curry Rendang

Curry Rendang

Oignon, ail, galanga, gingembre, poivre blanc, coriandre,muscade, baies citronnées, badiane, girofle... 

Fameux mélange typique d’Indonésie, puissant et frais à la fois, associé en général à du lait de coco, il est traditionnellement utilisé dans de nombreux plats à base de poulet, de mouton ou encore de crevette etc… Par extrapolation, il parfume toutes vos préparations du quotidien, bœuf mijoté, marinades de poissons, poêlées de légumes, salades (vinaigrette), riz…

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