Curry fort

Avis aux amateurs de sensations fortes, ce curry est un grand classique de la cuisine indienne. Mariant le goût typique des massalas indiens à la force des piments utilisés, c’est une véritable invitation au voyage !

La force du piment se développant à la cuisson, ajoutez le curry fort en tout début pour un plat piquant ou plutôt à la fin si vous le préférez juste relevé.

Découvrez l’essence même de la cuisine épicée avec notre Curry Fort, un mélange exceptionnel conçu pour les amateurs de plats relevés. Le curry, symbole incontournable de la gastronomie indienne et asiatique, s’est imposé dans les cuisines du monde entier grâce à sa capacité à sublimer n’importe quel plat.

Traditionnellement, le curry n’est pas une seule épice mais une savante combinaison d’aromates et d’épices qui apportent profondeur, chaleur et complexité à vos recettes. Notre Curry Fort reprend cet esprit avec une touche audacieuse : un piquant maîtrisé pour réveiller vos papilles sans écraser les saveurs.

Ce mélange artisanal associe des épices de qualité :

• Coriandre : une note fraîche et citronnée.

• Curcuma : pour une belle couleur dorée et une saveur douce et terreuse.

• Fenouil et fenugrec : des touches légèrement sucrées et anisées.

• Cumin et carvi : pour des arômes riches et chaleureux.

• Sel : un équilibre naturel des saveurs.

• Trois piments : piment doux, piment fort, et le puissant piment Jalapeño rouge, pour une chaleur progressive et intense.

Pourquoi choisir notre Curry Fort ?

Notre Curry Fort est un hommage aux traditions tout en offrant une intensité adaptée aux amateurs de plats épicés. Que vous soyez novice ou expert en cuisine, ce mélange rend vos préparations uniques et pleines de caractère.

Idées d’utilisation :

• Parfait pour les currys traditionnels indiens ou thaïlandais.

• Relève vos marinades de viande, de poisson ou de tofu.

• Idéal pour vos légumes sautés, soupes, sauces et plats mijotés.

• Délicieux dans des recettes modernes comme les bowls ou les wraps épicés.

Les bienfaits du curry :

Outre son goût unique, le curry regorge de bienfaits pour la santé. Le curcuma, riche en curcumine, est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Le cumin et le fenugrec favorisent une bonne digestion, tandis que le piment stimule la circulation sanguine et dynamise votre métabolisme.

Conseils de préparation :

Ajoutez une cuillère à soupe de Curry Fort en début de cuisson pour libérer tous ses arômes, ou en fin de préparation pour intensifier le piquant. Adaptez la quantité selon votre tolérance aux épices fortes.

Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière pour préserver les arômes.

Faites voyager vos papilles !

Avec notre Curry Fort, transformez vos plats du quotidien en une expérience culinaire exotique. Ce mélange unique apporte une touche d’authenticité et de caractère à vos recettes.