Mélanges d'épices et/ou aromates Ras el Hanout jaune 122 4,90 € Coriandre, curry de Bombay, curcuma, cumin, cannelle, gingembre, cardamome, muscade, poivre, sel Ajouter au panier
Fleurs de sel nature Fleur de sel de Salies 163 4,90 € Lors de la récolte, à la surfaces des poêles à sel des salines de Salies-de-Béarn, sous l'effet du soleil et du vent, des pétales fins et légers apparaissent et forment la fleur de sel. Ajouter au panier
Poivres noirs Poivre noir de Sarawak 232 9,90 € Le poivre noir de Sarawak, cultivé en Malaisie sur l’île de Bornéo, est connu comme étant le plus fruité des poivres noirs. Moyennement piquant, ses arômes eux sont puissants révélant d’agréables notes végétales fraiches et boisées. Rare et original, généreux et équilibré, il amène une véritable touche d'élégance à toutes les préparations culinaires. Ajouter au panier
Baies Poivre de Timut 31 9,90 € Légèrement piquant avec une extraordinaire longueur de bouche,il offre un parfum fleuri de citron et de poivre aux notes fraîches et boisées de fruits exotiques, d’agrumes et de pamplemousse. Très prisé des grands chefs, il sublime toutes les préparations culinaires du quotidien ou de fête, de l'entrée au dessert en passant par les boissons … Magique ! Ajouter au panier
Epices bases Muscade moulue 63 9,90 € Au goût assez puissant bien qu'elle ne pique pas, on peut l'utiliser aussi bien dans les plats sucrés que salés. Souvent une pincée suffit pour parfumer et soutenir les sauces blanches et purées,les blanquettes, les gratins et soufflés, les viandes, soupes, poissons, béchamels, ragoûts, pour la préparation des charcuteries et des saucisses, dans les... Ajouter au panier
Epices bases Sumac 65 5,90 € Découvrez le sumac, une épice rouge vif aux notes acidulées et fruitées, incontournable de la cuisine du Moyen-Orient.Parfait pour relever vos plats, il apporte une touche d'originalité à vos recettes. Ajouter au panier
Thés Thé des deux Chinois 935 6,50 € les 100 g 65,00 € Le Kg Thé vert | Mangue, Citron, Noix de coco, Gingembre Ajouter au panier
Piment d’Espelette piment d'Espelette A.O.P BIO poudre 1328 8,90 € Epice Basque par excellence, l’Appellation d’Origine Protégée constitue un signe d’identification de sa qualité et de son origine. Ajouter au panier