Fleur de sel de Salies

Fleur de sel de Salies

Lors de la récolte, à  la surfaces des poêles à sel des salines de Salies-de-Béarn, sous l'effet du soleil et du vent, des pétales fins et légers apparaissent et forment la fleur de sel.

4,64 €

(4,64 € décilitre)

Décilitre ou double décilitre ? A quel poids cela correspond-il ?

 

Récoltée manuellement et issue de la 1ère cristallisation, naturellement blanche et délicate, elle est prisée par les gourmets et chefs étoilés pour sa capacité à bonifier toutes les préparations culinaires.

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