Piment fort de Cayenne moulu

À la saveur fruitée et au piquant intense, il permet de relever toutes les préparations du quotidien sans en varier le goût.
Très utilisé dans toutes les cuisines du monde, il entre aussi dans la composition de nombreux mélanges d'épices ou de certaines fameuses sauces piquantes pour le barbecue…


Découvrez le feu sacré du piment de Cayenne !

Originaire d'Amérique centrale, le piment de Cayenne est un incontournable des cuisines du monde entier. Réputé pour sa saveur intense et sa couleur rouge vif, il est l'ingrédient clé pour ajouter une touche de piquant à vos plats.

Pourquoi choisir notre piment de Cayenne ?

• Saveur authentique : Cultivé dans des conditions optimales, notre piment de Cayenne vous offre une saveur intense et aromatique qui réveillera vos papilles.
• Qualité supérieure : Sélectionné avec soin, notre piment est séché et moulu pour préserver toutes ses qualités gustatives.
• Polyvalence en cuisine : Le piment de Cayenne s'utilise dans une multitude de recettes :
  • Sauces piquantes : Créez vos propres sauces chili, tabasco ou harissa.
  • Marinades : Sublimez vos viandes et poissons avec des marinades épicées.
  • Soupes et ragoûts : Ajoutez une touche de chaleur à vos plats mijotés.
  • Légumes : Rehaussez le goût de vos légumes grillés ou sautés.
  • Cocktails : Surprenez vos invités avec des cocktails originaux.
• Bienfaits pour la santé : Le piment de Cayenne possède de nombreuses vertus, comme toute la famille des piments.

Conseils d'utilisation :

• Dosage : Commencez par ajouter une petite quantité de piment de Cayenne et augmentez progressivement selon vos goûts.
• Conservation : Conservez votre piment de Cayenne dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

Recettes :

• Poulet tandoori : Marinade le poulet avec du yaourt, du piment de Cayenne, du gingembre et des épices indiennes.
• Chili con carne : Ajoutez du piment de Cayenne à votre chili pour une touche de chaleur supplémentaire.
• Soupe de tomates épicée : Rehaussez le goût de votre soupe de tomates avec du piment de Cayenne, de l'ail et de la coriandre.