Mélange pour huile à Pizza
Origan, marjolaine, basilic, ail, poivre gris,
coriandre, piment fort langue d'oiseau, laurier
Décilitre ou double décilitre ? A quel poids cela correspond-il ?
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Aromatique à souhait avec cette pointe de pi-quant caractéristique, bien
sur ce mélange est utilisé pour confectionner vos huiles à pizzas.
Il
se marie aussi parfaitement à la tomate qu'elle soit cuisinée (sauces,
tartes, bolo-gnaise…) ou crue dans les salades.
Excellent pour donner du
caractère aux légumes, papil-lotes de viandes et poissons, marinades,
barbe-cue et plancha...
- Ingrédients
- Origan, marjolaine, basilic, ail, poivre gris, coriandre, piment fort langue d'oiseau, laurier
Huile pour Pizza
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients (pour 1 litre) :
- 1/2 litre d'huile de tournesol et 1/2 litre d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de mélange pour huile à pizza
Préparation :
Mettre dans 1 bouteille le mélange d'huile pour pizza.
Ensuite, ajouter les deux huiles, puis secouer pour bien mélanger...
Et voilà, c'est fini !
Avant d'utiliser l'huile sur votre pizza, il faut la laisser reposer durant 3 semaines.
Au fur et à mesure de son utilisation, n'hésitez pas à la rallonger pour la faire durer.
Bon appétit !
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