African breakfast

African breakfast

Parfaite combinaison pour ce mélange de thé d'Assam, aux notes riches et maltées, et de thé du Rwanda (de la province de Rukeri) aux arômes chaleureux et long en bouche. Done une tasse colorée et terreuse. pour ceux qui apprécient un thé robuste du matin. Exquis avec du lait.

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Référence 842

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Thé des deux Chinois

Thés

Thé des deux Chinois

Evocation de la Chine ancienne à travers la rencontre de deux Chinois: le thé vert Sencha, les fruits exotiques (mangue, citron vert, noix de coco) et les épices (poivre et gingembre), mêlés aux pétales d'hélianthe et de rose rouge, pour un mélange original.

Original Pu-Erh

Thés

Original Pu-Erh

Un Pu-Erh de l’année aux feuilles torsadées, offrant une infusion au bouquet sous-bois humide et des notes évoquant le feu de cheminée. Accompagnera la dégustation de viandes fortes et de desserts chocolatés ou caramélisés.

Earl Grey Mandarin

Thés

Earl Grey Mandarin

Thé noir, thé vert au jasmin et bergamote, un savoureux mélange.

Farigoulo

Mélanges d'épices et/ou aromates

Farigoulo

Herbes de Provence (romarin, basilic, sarriette, thym), ail semoule, lavandin Aux senteurs fraîches, doux avec une note florale, ce mélange traditionnel est parfait pour amener une touche provençale à toutes vos préparations et notamment sur les grillades, les ragoûts et sauces, les poêlées de légumes et poivrons farcis, marinades et papillotes de viandes...

Tomates séchées

Fruits déshydratés

Tomates séchées

Utilisez ces tomates directement dans vos cuissons, elles se réhydrateront parfaitement dans un jus.Si vous préférez les conserver dans l'huile : plongez-les 30 à 60 mn dans un mélange composé de 3/4 d'eau bouillante (hors du feu) et de 1/4 de vinaigre de vin.Egouttez-les et posez les sur un papier absorbant.Vous pourrez ensuite, dans un bocal, les...

Mélange pâtes et pizza Bio

Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange pâtes et pizza Bio

Basilic Bio, tomate Bio, sel, paprika Bio, ail Bio, origan Bio, romarin Bio, thym Bio, marjolaine Bio Le subtil assemblage des saveurs parfumées des divers aromates qui composent ce mélange se marie parfaitement à la tomate, qu’elle soit cuite, crue ou séchée en bocaux... Il est donc idéal pour réaliser de succulentes pizzas, pour égayer de notes...

Chine: Chine Gunpowder

Thés

Gunpowder

Poudre à canon pour les occidentaux, "perles de thé" pour les chinois, ce thé évoque la préparation du thé à la menthe du Maghreb. 1 cuillerée à soupe de thé pour 50cl d'eau, un petit bouquet de menthe fraîche et quelques morceaux de sucre. Dépaysant.

Poivre aux 10 parfums Magellan

Mélanges de poivres

Poivre aux 10 parfums Magellan

Poivre gris, blanc et vert, baie rose, poivre de la Jamaïque, cumin, coriandre, fenouil, graine du paradis, cardamome Toutes les saveurs raffinées et exotiques ramenées de ses voyages par le navigateur Magellan ont été regroupées dans ce somptueux mélange maison pour rehausser et parfumer toutes les préparations culinaires du quotidien, aussi bien cuites...

Mélange égyptien

Mélanges d'épices et/ou aromates

DUKKAH : Mélange égyptien

Sésame blanc et doré, amande, coriandre, noisette, cumin, poivre gris, sel. Aussi appelé « DUKKAH », ce mélange traditionnel du moyen orient est l'un des plus polyvalent car non piquant et subtilement parfumé. Il agrémente délicatement les préparations salées comme les légumes, salade, toutes les viandes, poissons et crustacés, fromage de chèvre frais,...

fraise pistache

Thés

fraise pistache

Deux saveurs, deux couleurs pour un mélange délicieusement gourmand avec sur une base de thé vert , des arômes naturels de fraise des bois et pistache avec quelques morceaux de canneberge. A déguster autant chaud que glacé.