Sel noir d'Hawaï
Des roches de lave noire imprègnent le sel de charbon activé. .
Décilitre ou double décilitre ? A quel poids cela correspond-il ?
Au goût de noisette, fin et équilibré, associé à une couleur extraordinaire et une texture soyeuse, il est utilisé comme une fleur de sel avec les poissons fins et viandes grillées, toast, foie gras, coquilles Saint-Jacques…Il est aussi parfait pour assaisonner vos légumes et salades d’été, avec des fruits comme le melon et fraises ..
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