Ail semoule

Réduit au grade de semoule, il est très parfumé, digeste et simple d'utilisation.
Sa force et son caractère rehaussent à merveille tous vos plats en sauces ou mijotés, soupes, tomates cuisinées, crèmes, aïoli, viandes, poissons, légumes de toutes sortes, mayonnaises et vinaigrettes, marinades, papillotes... .

Ail semoule : L'arôme intense de l'ail, à portée de main

L'ail semoule, un concentré de saveurs

Découvrez notre ail semoule, un condiment incontournable pour relever tous vos plats. Obtenu à partir d'ail frais soigneusement sélectionné, puis séché et réduit en une fine poudre, notre ail semoule conserve tout l'arôme intense et la saveur caractéristique de l'ail frais.

Pourquoi choisir notre ail semoule ?

• Pratique et polyvalent : L'ail semoule se conserve plus longtemps que l'ail frais et s'intègre facilement à toutes vos recettes. Saupoudrez-le sur vos viandes, poissons, légumes, ou ajoutez-le à vos sauces, marinades et vinaigrettes.
• Goût intense et authentique : Grâce à un procédé de séchage doux, notre ail semoule préserve toutes les nuances aromatiques de l'ail frais.
• Qualité supérieure :  produit de qualité supérieure, sans additif ni conservateur.

Les bienfaits de l'ail

En plus de rehausser le goût de vos plats, l'ail est reconnu pour ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé :

• Antibactérien et antiviral : L'ail est un puissant antiseptique naturel.
• Antioxydant : Il contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
• Cardioprotecteur : L'ail aide à maintenir un système cardiovasculaire sain.

Comment utiliser l'ail semoule ?

L'ail semoule s'utilise aussi facilement que du sel ou du poivre. Vous pouvez l'ajouter à toutes vos préparations culinaires :

• Cuisson : Ajoutez-le à vos mijotés, soupes, sauces, marinades.
• Assaisonnement : Saupoudrez-le sur vos viandes, poissons, légumes grillés ou rôtis.
• Aromas : Utilisez-le pour parfumer vos huiles, vinaigrettes, beurres composés.

Conseils d'utilisation

• Dosage : Commencez par ajouter une petite quantité d'ail semoule et ajustez selon votre goût.
• Conservation : Conservez votre ail semoule dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

Recettes à base d'ail semoule

• Aïoli maison : Préparez un délicieux aïoli en mélangeant de l'ail semoule avec de l'huile d'olive, du jaune d'œuf et du jus de citron.
• Beurre d'ail : Mélangez de l'ail semoule avec du beurre mou pour un beurre d'ail aromatique.
• Marinades : Créez des marinades savoureuses pour vos viandes et poissons en ajoutant de l'ail semoule à de l'huile, du vinaigre, des herbes et des épices.