Mélange antillais pour salade

Mélange Antillais pour salade

Ciboulette, colombo, SÉSAME,
ail, coriandre, gingembre

A la fois doux et très parfumé, il aromatise tout en couleur vos salades et crudités en le réhydratant dans votre huile d'olive ou vinaigrette avant de servir. Une excellente idée aussi pour amener une touche exotique à tous les légumes cuits vapeurs, wok ou poêlés, viandes blanches, poissons et crustacés, papillotes et marinades, sauces, soupes …

5,59 €

(5,59 € double dl)

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Salade d'avocats et crevettes à l'antillaise

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 avocats
- 1 jus de citron vert
- 250 g de crevettes roses décortiquées
- 1 gousse d'ail
- de l'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de mélange antillais pour salade
Préparation :
Eplucher les avocats. En prendre 2 et les couper en petits morceaux.
Détailler l'ail en petit dés et le mélanger au troisième avocat. Ajouter à ce mélange de l'huile d'olive, le jus du citron et le mélange antillais pour salade. Mixer le tout.
Ajouter les crevettes à la préparation et mélanger un peu le tout.
Servir aussitôt.
Bon appétit !

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