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Riz à l'espagnole
Poivron rouge, poivron vert, tomate, ail, piment niora, thym, persil,
laurier, curcuma, échalote, gingembre.
Décilitre ou double décilitre ? A quel poids cela correspond-il ?
Ce mélange aux couleurs et aux saveurs ensoleillées, chaud mais
non piquant est une base idéale pour parfumer les riz d’inspiration
espagnole, qu’ils soient aux fruits de mer, au chorizo, aux légumes
ou un peu tout mélangé façon paella.
Plus largement, il agrémente
les pâtes, omelettes ou tortillas, viandes blanches, poissons, ou
poêlées de légumes.
Un régal pour petits et grands !
- Ingrédients
- Poivron rouge, poivron vert, tomate, ail, piment niora, thym, persil, laurier, curcuma, échalote, gingembre.
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