Champignons séchés Bolets et Cèpes 3387 8,44 € les 50 g 168,80 € Le Kg L’association de ces deux champignons que l’on trouve communément en forêts de feuillus et de résineux, renforce la saveur des plats, leur apportant un parfum riche et puissant. Ajouter au panier
Champignons séchés Brisures de cèpes 3391 8,44 € les 50 g 168,80 € Le Kg Souvent appelé « le roi des champignons », ses qualités gastronomiques simples à mettre en valeur dans la cuisine et ses qualités nutritionnelles incomparables lui valent sa renommée. Ajouter au panier
Champignons séchés Cèpes Extra 3386 11,28 € les 50 g 225,60 € Le Kg Souvent appelé « le roi des champignons », ses qualités gastronomiques simples à mettre en valeur dans la cuisine et ses qualités nutritionnelles incomparables lui valent sa renommée. Ajouter au panier
Champignons séchés Champignons de Paris France 3385 6,54 € les 50 g 130,80 € Le Kg Grand classique voire incontournable, ce petit champignon au goût délicat et au parfum doux est à la fois très polyvalent, simple et rapide à cuisiner et à intégrer dans toutes les préparations salées. Ajouter au panier
Champignons séchés Champignons Noirs 3389 3,70 € les 50 g 74,00 € Le Kg Incontournable de la cuisine asiatique, aussi appelé « oreille de Judas », il se caractérise par sa texture ferme et gélatineuse, sa saveur umami et son goût subtil aux notes légèrement boisées Ajouter au panier
Champignons séchés Girolles 3393 11,28 € les 50 g 225,60 € Le Kg Également connue sous les noms de « chanterelle », « roussotte » ou « chevrette », la girolle est reconnaissable par sa couleur jaune-orangé, sa texture ferme, sa saveur douce aux arômes fruités, et aux notes à la fois florales et légèrement épicées. Ajouter au panier
Champignons séchés Matsutake 3394 11,28 € les 50 g 225,60 € Le Kg Champignon précieux d’origine asiatique, il est aux tables japonaises ce que la truffe est à la gastronomie française. Ajouter au panier
Champignons séchés Panier Forestier 3388 3,70 € les 50 g 74,00 € Le Kg Bolets jaunes, pleurotes, champignons noirs, lactaires, shiitaké. Ajouter au panier
Champignons séchés Pleurotes 3392 3,70 € les 50 g 74,00 € Le Kg Réputé et cultivé dans le monde entier, ce champignon en forme d’oreille à la chair blanche, assez épaisse est très facile à cuisiner et se marie bien avec les autres variétés. Ajouter au panier
Champignons séchés Shiitake 3390 3,70 € les 50 g 74,00 € Le Kg Réputé pour ses vertus médicinales, le Shiitaké est considéré en Asie comme un « super-aliment » essentiel pour la gastronomie et la nutrition. Ajouter au panier