Rooibos Pecan Pie

Rooibos Pecan Pie

Gourmand et parfumé comme un délicieux gâteau fait maison, ce rooibos aromatisé réunit un cocktail de fruits à coques: noix de pécan, noisette, amande et pistache à un soupçon de miel. Une alliance ronde, onctueuse et chaleureuse qui délivre une liqueur savoureuse à la belle couleur ambrée.

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  • Nom : Rooibos, Aspalathus linearis
  • Famille : Acacia
  • Origine : Afrique du Sud

Le Rooibos est un arbuste, très faible en tanins et sans théine. Il permet d'obtenir une boisson rouge aux vertus antioxydantes.
Considérée comme la boisson nationale de l'Afrique du Sud, c'est l'alternative idéale à la consommation de thé.
Aussi appelé "thé rouge", il est tout à fait possible d'en donner aux enfants car il est exempt de théine.
Il peut se déguster chaud ou froid, et même glacé en été.

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