Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés Etoile du désert 868 75,83 € Prix au kg Évocation gourmande et parfumée d’un Orient qui invite au voyage, un thé noir à la saveur épicée du gingembre et fleurie de la fleur d’oranger qu’un délicat parfum de rose enchante … Ajouter au panier
Fruits déshydratés Raisins secs Sultanine 1375 18,01 € Prix au kg La sultanine est un cépage blanc de raisin de table. Il est très cultivé dans le monde pour la production de raisins frais et la préparation de raisins secs doux et suaves. Le nom évoque la vigne du sultan. Ajouter au panier
Promo ! Curry Curry des bretons 42 6,54 € Prix au kg Curcuma, gingembre, coriandre, cannelle, girofle, cumin, poivre noir, cardamome, fenugrec, piment, dulse, laitue de mer, nori Éternels navigateurs, les bretons ramenèrent de leurs expéditions des épices et y ajoutèrent les algues de leur région. Une grande réussite qui se marie parfaitement avec les poissons, fruits de mer et crustacés, court bouillons,... Ajouter au panier
Curry Curry à l'ancienne 41 4,64 € Prix au kg Curcuma, coriandre, riz, fenugrec, moutarde, laurier, girofle, cumin, fenouil, ail, sel, piment fort, céleri, fenugrec. Riche en épices, aux arômes agréablement chauds bien que non piquant, il fait merveille avec les légumes de toutes sortes, viandes et poissons blancs... Il convient aussi bien aux plats froids (vinaigrettes, mayonnaises) qu'aux cuissons... Ajouter au panier
Vanille Extrait naturel de Vanille Bourbon 825 14,12 € Prix au kg L'extrait de vanille naturel Planifolia de Madagascar se caractérise par des notes aromatiques fruitées-raisins, épicées et boisées. Son aspect est légèrement épais et son goût intense.Contenance du tube et du flacon apothicaire : 37.5ml Ajouter au panier
Epices bases Sumac 65 5,59 € Prix au kg Longtemps utilisé pour ses propriétés nutritives et thérapeutiques, au goût fruité, citronné et délicat, il parfume merveilleusement les cuisines orientales, les fruits de mer et le poisson, la volaille, les boulettes et brochettes de viandes, ragoût, sauces et farces, le riz et les légumes, salades, pizzas, pain… Au fort pouvoir salant, il remplace... Ajouter au panier
Graines, fèves et noix Moutarde jaune graine 183 2,75 € Prix au kg La moutarde blanche ou jaune (sinapis alba), originaire du bassin méditerranéen, est énormément utilisée dans toutes les cuisines du monde. Entières ou moulues, à la saveur piquante avec une note sucrée et un zeste d'amertume, les graines parfument subtilement toutes les préparations telles que les marinades et sauces, ragoûts, soupes, viandes grillées,... Ajouter au panier