Aromates Ail semoule 4 3,90 € L'ail, qui signifie « brûlant » en celte, est employé un peu partout dans le monde depuis des millénaires pour son usage thérapeutique et culinaire, autant pour son parfum inégalable que pour ses bienfaits. Réduit au grade de semoule, il est très parfumé, digeste et simple d'utilisation. Sa force et son caractère rehaussent à merveille tous vos plats en... Ajouter au panier
Epices bases Safran Crocus en filaments 20 10,90 € Il provient du crocus sativus dont on extrait les petits filaments à l’extrémité du pistil de la fleur. Pour l'utiliser, faire chauffer un peu d’eau et laisser infuser, ou incorporer en fin de cuisson. A la belle couleur jaune orangé et au parfum chaud et aromatique, c'est un ingrédient essentiel de la bouillabaisse, du Risotto a la milanaise, la cuisine... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange viandes blanches 146 3,90 € Piment doux et fort, sel, thym, romarin, ail A la fois doux, chaud et parfumé, il donne à vos volailles et différentes viandes (porc, veau, agneau, gibier...) une belle couleur et une saveur incomparable qu’elles soient grillées à la poêle, au four, en sauce, farces, court bouillon, marinade, barbecue et plancha... Juste un régal avec des légumes sautés,... Ajouter au panier
Mélanges de sels Sel Fou 264 7,90 € Sel, paprika, chili, thym, baie rose, poivre, romarin Spécialités de l'île de Ré, il relève tout en parfumant agréablement n’importe quel plat de viandes blanches ou rouges, légumes crus ou cuits, poissons et crustacés, pierrade et barbecue, courts bouillons et eau de cuisson du riz et des pâtes, soupes, papillotes, crudités et salades, croque-sel,... Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés Gunpowder 897 65,00 € Poudre à canon pour les occidentaux, "perles de thé" pour les chinois, ce thé évoque la préparation du thé à la menthe du Maghreb. 1 cuillerée à soupe de thé pour 50cl d'eau, un petit bouquet de menthe fraîche et quelques morceaux de sucre. Dépaysant. Ajouter au panier
Vanille Extrait naturel de Vanille Bourbon 825 14,90 € L'extrait de vanille naturel Planifolia de Madagascar se caractérise par des notes aromatiques fruitées-raisins, épicées et boisées. Son aspect est légèrement épais et son goût intense.Contenance du tube et du flacon apothicaire : 37.5ml Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange Chili 77 3,90 € Piment fort, paprika, cumin, origan, girofle, ail. Ce mélange d'Amérique tropicale est traditionnellement destiné à la préparation du fameux « chili con carne ». À la fois relevé et aromatique, il se marie parfaitement avec de nombreux plats aussi variés que les viandes grillées, rôties ou en ragoût, les poissons blancs et les moules, légumes, frites et... Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Infusions Tisane fleur d'oranger 966 110,00 € Délicieuse tisane à la saveur marquée de la fleur d’oranger. Un mélange mêlant dans une tasse à la liqueur veloutée aux côtés de feuilles d’oranger Bigarade, des morceaux de pomme, de la fleur de sureau, du tilleul et de la camomille. Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Infusions Rooibos Earl Grey 979 90,00 € La toujours merveilleuse saveur de la bergamote ici associée au rooibos pour une tasse parfumée et sans théine - Ingrédients : Rooibos, huile essentielle de bergamote, pétales de fleur. Ajouter au panier
Mélanges Raz el Hanout rouge 124 4,90 € Cumin, carvi, muscade, anis, gingembre, coriandre, fenouil, girofle, piment, curcuma, basilic, romarin, thym, sarriette, origan, riz, sel, paprika Subtilement parfumé au piquant relatif, ce mélange traditionnel dans les cuisines orientales où il souligne et pimente les saveurs des tajines et couscous est parfait au quotidien avec des légumes, le riz,... Ajouter au panier