Poires confites

26,07 €

(26,07 € /kg)

Le conseil de Xeb!

Le procédé utilisé pour confire des fruits permet de les débarrasser de l’eau qu’ils contiennent et de le remplacer par du sucre (phénomène d’osmose). Il en résulte une conservation accrue.

Référence 1356

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Curry

Curry vert

6,54 €

Prix au kg

Coriandre, estragon, gingembre, citronnelle, Jalapeno vert, céleri, paprika, ail, poivre noir Curry Thaï par excellence, la fraîcheur aromatique et la chaleur de ce fabuleux mélange permet, à l’instar des autres currys, de varier les saveurs de vos préparations culinaires de tous les jours à base de viandes ou de poissons blancs, de crustacés et fruits de...

Kits recette et épices

Kit recette: Poulet basquaise au piment d'Espelette

2694

5,59 €

Prix au kg

Composition : Thym, romarin, persil, laurier, ail, piment d’Espelette. Contenu : épices pour effectuer 2 fois la recette pour 4 à 6 personnes. marche à suivre pour l'élaboration du plat. Dans cette catégorie, bénéficiez d'une remise en achetant 4 sachets pour 20€ (remise automatique dans votre panier)

Infusions

Tisane de Noël

959

118,48 €

Prix au kg

Mélisse, fève de cacao, réglisse, cardamome, cannelle, morceaux de gingembre et de clou de girofle, poivre rose et noir, fleurs de souci, arôme chocolat.Une infusion de fêtes à savourer sans retenue. Infusion 6 minutes.

Mélanges de sels

Sel de Noël

266

3,70 €

Prix au kg

Sel, poivre vert, baie rose, poivre de Sichuan Douceur et chaleur aux notes aromatiques pour ce subtile mélange salin qui accompagne et exhausse à merveille la saveur du foie gras ou des coquilles Saint Jacques tout comme il amène un raffinement certain à toutes les préparations du quotidien aussi simple soient elles. Cru ou cuit, Il relève un simple...

Mélanges d'épices et/ou aromates

Tandoori

141

4,64 €

Prix au kg

Paprika, piment doux et fort, ail, cumin, poivre, céleri, carvi, romarin, girofle, laurier, cannelle, sel Chaudement épicé bien que peu piquant, colorant et très parfumé aux notes fruitées, ce mélange indien est traditionnellement utilisé pour la fameuse marinade de poulet au yaourt ou à la crème. A l’instar d’un curry, il agrémente tout en couleur les...

Curry

Hot Curry

7,49 €

Prix au kg

Coriandre, cumin, piment, curcuma, poivre, girofle, fenugrec, sel, gingembre, cardamome, cannelle, laurier, lentille, fenouil, carvi, moutarde, ail, oignon, muscade, asafoetida Ce mélange traditionnel indien sachant parfaitement allier force et délicatesse est idéal pour relever et parfumer tout en couleur vos préparations quotidiennes. Il sublime les...

Mélanges de sels

Sel Barbecue

260

3,70 €

Prix au kg

Sel de Salies, sarriette, origan, romarin, thym de Provence, basilic Ce mariage des aromates méditerranéens et du fameux sel de Salies de Béarn servant à la salaison du jambon de Bayonne, sublime les préparations de viande et gibier, de crustacés ou de poissons, mais aussi tous les plats à base de tomate, pizzas, sauce bolognaise, salades et crudités,...

Thés verts aromatisés

1, 2, 3... Je m'en vais au bois

905

75,83 €

Prix au kg

Délicieuse balade gourmande que cette association d'arômes cerise, groseille, framboise, fraises des bois, cassis et myrtille à un thé vert Sencha de Chine.Quelques groseilles, des morceaux de fraises viennent parfaire un thé irresistiblement fruité.

Graines, fèves et noix

Aneth graine

167

2,75 €

Prix au kg

Très utilisées dans la cuisine nord européenne, au goût délicat légèrement anisé, les graines d'aneth agrémentent subtilement les poissons et crustacés, papillotes et court bouillon, et parfume tout aussi bien les viandes blanches en sauces ou marinées, tous les légumes, une salade de pommes de terre… Elles s'emploient également souvent avec le fromage...

Promo !

Mélanges d'épices et/ou aromates

Spécial vinaigrette

148

4,64 €

Prix au kg

Ail, cerfeuil, échalote, basilic, piment doux niora, persil, curcuma, ciboulette Doux et aromatique, il colore et parfume vos vinaigrettes pour sublimer les salades vertes, de tomates, composées, crudités, carotte, avocat, asperge, chèvre chaud… Il agrémente aussi les poêlées de légumes ou cuits au four, la cuisine vapeur et au wok, quiches et tartes...

Quantité souhaitée (en grammes)

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Curry vert

Kit recette: Poulet basquaise au piment d'Espelette

Tisane de Noël

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