Noix de coco cube

Name: Noix de coco cube
Brand: Les récoltes du monde
SKU: 1345
Price: 21.33 EUR
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Le conseil de Xeb!

Le procédé utilisé pour confire des fruits permet de les débarrasser de l’eau qu’ils contiennent et de le remplacer par du sucre (phénomène d’osmose). Il en résulte une conservation accrue.

Référence 1345

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Aussi appelée bois sucré ou bois épicé, aux arômes très doux et chauds, elle s'utilise dans toutes les cuisines du monde autant dans les préparations salées que sucrées. Au-delà des desserts à base de fruits (salades, tartes, compotes...), elle sublime un pain d'épices, les biscuits, gâteaux, crèmes, mousse au chocolat, vin chaud, mais aussi un tajine,...

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Un gourmand mélange de Rooibos et de caramel-toffe, parsemé de pétales d'hélianthe, nous rappelle les confiseries de notre enfance.Parents et têtes blondes s'accorderont sur cette boisson sans théine, chaleureuse et délicieusement régressive.

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L'échalote semoule est obtenue par déshydratation à l'air chaud pulsé de bulbes de toute première qualité lui procurant ainsi une excellente conservation dans le temps. Un classique de la cuisine française à utiliser partout. Subtile et typée, revigorante et parfumée, elle aromatise les assaisonnements de salades et de crudités, toutes les viandes et...

Mélanges d'épices et/ou aromates

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Cannelle, noix de muscade, girofle, anis, gingembre Le Spéculoos est ce fameux biscuit Belge qui se marie idéalement avec un bon café. Aux saveurs chaudes et envoûtantes, son rayon d'action ne s'arrête pas là, ce mélange d'épices parfume tout aussi bien les desserts à base de fruits et de chocolat, crumbles, crèmes, mousses, crêpes et tartes, compotes et...

Thés

Jardin bleu

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Mélange de thés de Chine et de Ceylan parfumé aux arômes rhubarbe et fraise des bois.Parsemé de pétales de bleuet et d'hélianthe ce thé délicieux et fruité se prête merveilleusement à une préparation chaude ou glacée.

Mélanges de graines

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Courges, tournesol, lin, sésame doré, graine de Chia, sésame grillé au curry Croquant et aromatique, riche en vitamines et anti oxydants, il égaye savoureusement les salades, tomates et crudités. Il parfume tout aussi subtilement les pains fait maison, les toasts apéritifs, les plats de légumes cuits ou crus, une papillote de poisson, les quiches et...

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Quantité souhaitée (en grammes)

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