Myrtille naturelle séchée

Myrtilles séchées

Attention ! Il n'y en a presque plus !

42,18 €

(42,18 € 100g)

Le conseil de Xeb!

Ce sont des fruits qui sont séchés naturellement ou parfois artificiellement pour les débarrasser d’une partie de l’eau qu’ils contiennent. Ceci à pour but d’allonger la durée de conservation ou de les utiliser dans diverses préparations (pommes, dattes, bananes, figues, poire, abricots, etc…)

Référence 1372

En stock 1 Produit

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Mélange pain d'épices

Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange Pain d'épices

Prix au kg

Anis vert, cannelle, gingembre, cardamome, badiane, poivre, muscade, piment doux, girofle, coriandre. Ce mélange traditionnel sert bien entendu à préparer le fameux pain d’épices ! Il s’utilise tout aussi bien en cuisine pour confectionner un plat sucré-salé en association avec du miel (ribs, grillades laquées...), que dans les desserts que ce soit...

Mélanges classiques: Mélanges Anglais supérieur

Thés

Mélange Anglais supérieur

Prix au kg

Le thé était parfait malgré les trombes d'eau qui tombaient ce jour-là sur Londres, en un mot : "un thé d'atmosphère."

Mélange pizza

Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange Pizza

Prix au kg

Marjolaine, origan, ail, poivres, basilic Ce mélange d'aromates, à la fois doux et subtilement parfumé, est parfait pour la confection des pizzas maison (ou pour aromatiser celles que vous achetez). Très rependu dans la cuisine méditerranéenne (pâtes, poissons, gratins, tartes...), de manière générale, il se marie parfaitement à la tomate, qu’elle soit...

Pommes confites

Fruits confits

Pommes confites

Prix au kg

Sel de Salies de Béarn

Sels natures

Sel de Salies de Béarn

Prix au kg

Présent naturellement sous les Pyrénées depuis des millions d'années, il est protégé en profondeur dans des eaux 10 fois plus salées que l'eau de mer. Il est obtenu par simple évaporation de ces eaux souterraines par un procédé ancestral (poêle à sel) qui confère à ce sel des qualités gustatives incomparables.

Mangues séchèes

Fruits confits

Mangues confites

Prix au kg

Sel rose de l'Himalaya

Sels natures

Sel rose de l'Himalaya

Prix au kg

C'est un sel marin "fossile" d'une pureté rare, non iodé, non raffiné et sans additif. Ses magnifiques cristaux pailletés de rose sont identitaires de sa provenance de la région de l'Himalaya et sont très riches en minéraux et oligo- éléments facilement assimilable par l'organisme (sodium, potassium, magnésium, calcium, fer, cuivre...). Son craquant...

Muscade moulue

Epices bases

Muscade moulue

Prix au kg

Au goût assez puissant bien qu'elle ne pique pas, on peut l'utiliser aussi bien dans les plats sucrés que salés. Souvent une pincée suffit pour parfumer et soutenir les sauces blanches et purées, les blanquettes, les gratins et soufflés, les viandes, soupes, poissons, béchamels, ragoûts, pour la préparation des charcuteries et des saucisses, dans les...

sel aux algues

Mélanges de sels

Sel aux algues

Prix au kg

Sel de Guérande, laitue de mer, nori, dulse Il offre à votre cuisine toutes les richesses gustatives de la mer. Vous pouvez saler vos divers poissons, crustacés, fruits de mer et coquillages avant cuisson tout comme parfumer d’une saveur iodée les courts bouillons, papillotes et marinades, soupes et différents légumes, quiche au thon... Excellent aussi...

Pu-Erh gourmand

Thés

Pu-Erh gourmand

Prix au kg

Notes chaleureuses boisées d'un thé sombre Pu-Erh de chine mélées à un cocktail d'arömes gourmands ; biscuit, caramel, vanille, amande douce et héliotrope. A boire aussi glacé.

Quantité souhaitée (en grammes)

-

+