Pomme cannelle

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Le conseil de Xeb!

Le procédé utilisé pour confire des fruits permet de les débarrasser de l’eau qu’ils contiennent et de le remplacer par du sucre (phénomène d’osmose). Il en résulte une conservation accrue.

Référence 1358

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Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange Pain d'épices

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Anis vert, cannelle, gingembre, cardamome, badiane, poivre, muscade, piment doux, girofle, coriandre. Ce mélange traditionnel sert bien entendu à préparer le fameux pain d’épices ! Il s’utilise tout aussi bien en cuisine pour confectionner un plat sucré-salé en association avec du miel (ribs, grillades laquées...), que dans les desserts que ce soit...

Fruits déshydratés

Dattes de Medjoul

1368

37,44 €

Prix au kg

Thés

Noël à St Petersbourg

882

61,61 €

Prix au kg

Mélange de thés de Chine et de Ceylan, arômes pomme, poire, mirabelle et pêche.Agrémenté de fruits et de pétales de roses.

Fruits secs

Mélange détox BIO

1381

35,55 €

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Goji, cranberries, cajou, amandes, mangue, coco

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Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange Guacamole

4,64 €

Prix au kg

Cumin, coriandre, gingembre, poivre, échalote, ail, origan, basilic, marjolaine, paprika, oignon, piment. Très parfumé et légèrement piquant, on retrouve avec ce mélange toutes les saveurs de la cuisine mexicaine et notamment de la célèbre purée d'avocat. Il parfume les viandes blanches mijotées et grillées, les pommes de terre, le riz et les pâtes,...

Mélanges d'épices et/ou aromates

Bouillon de légumes bio

6,54 €

Prix au kg

Sans levure ni palme : Sel, farine de riz, carotte, oignon, céleri, huile de tournesol, curcuma, persil Véritable concentré d’arômes, il rehausse tous vos plats du quotidien de saveurs riches et naturelles. Dissoudre 1 cuillère à soupe dans 1 litre d'eau bouillante ou ajouter lors de la cuisson de vos pâtes et riz, pomme de terre, soupes, marinades,...

Curry

Curry à l'ancienne

4,64 €

Prix au kg

Curcuma, coriandre, riz, fenugrec, moutarde, laurier, girofle, cumin, fenouil, ail, sel, piment fort, céleri, fenugrec. Riche en épices, aux arômes agréablement chauds bien que non piquant, il fait merveille avec les légumes de toutes sortes, viandes et poissons blancs... Il convient aussi bien aux plats froids (vinaigrettes, mayonnaises) qu'aux cuissons...

Promo !

Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange pâtes à l'italienne

112

4,64 €

Prix au kg

Basilic, origan, ail, piment doux Niora, piment fort de Cayenne, persil oignon Riche en saveur et légèrement pimenté, ce mélange permet de réaliser de succulentes pâtes à la sauce tomate, à la crème ou nature. Il parfume aussi à merveille les vinaigrettes pour les salades de tomates ou composées, pommes de terre, soupes, moules à la crème, viandes et...

Infusions

Rooibos Caramel Toffee

973

71,09 €

Prix au kg

Un gourmand mélange de Rooibos et de caramel-toffe, parsemé de pétales d'hélianthe, nous rappelle les confiseries de notre enfance.Parents et têtes blondes s'accorderont sur cette boisson sans théine, chaleureuse et délicieusement régressive.

Mélanges d'épices et/ou aromates

Herbes de Provence

3,70 €

Prix au kg

Sarriette, origan, romarin, thym de Provence, basilic. Originaires des terres du sud, ce mélange d’herbes aromatiques méditerranéennes est un classique de la cuisine méridionale. Elles se marient parfaitement avec tous les plats à base de tomate (ratatouille, tomates farcies, pizzas, sauces...), tout comme elles subliment les grillades de viandes ou...

Quantité souhaitée (en grammes)

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