Tajine marine diamètre 32cm

Pourquoi choisir ce tajine ?

• Cuisson lente et homogène : La terre réfractaire assure une diffusion progressive de la chaleur pour des plats savoureux et tendres.
• Grande capacité : Son diamètre de 32 cm permet de cuisiner pour 4 à 6 personnes, idéal pour les repas conviviaux.
• Polyvalent : Compatible avec le gaz, le four et les plaques électriques (utilisation d’un diffuseur recommandée pour l’induction et le vitrocéramique).
• Esthétique traditionnelle : Son design authentique apporte une touche orientale à votre table.
• Entretien facile : Un simple lavage à la main suffit pour conserver sa qualité et prolonger sa durée de vie.

Une cuisson savoureuse et naturelle

La terre cuite réfractaire permet une montée en température douce, préservant les arômes et les nutriments des aliments. Idéal pour mijoter viandes, poissons et légumes dans un jus parfumé.

Conseils d’utilisation

🔹 Avant la première utilisation : Faites tremper le tajine dans l’eau pendant 12 heures pour renforcer sa résistance.
🔹 Chauffage progressif : Évitez les chocs thermiques en commençant par une chaleur douce.
🔹 Cuisson idéale : Un feu moyen permet d’obtenir des textures fondantes et des plats bien imprégnés d’arômes.

Caractéristiques techniques

• Matériau : Terre cuite réfractaire
• Diamètre : 32 cm
• Capacité : Convient pour 4 à 6 personnes
• Compatibilité : Gaz, four, plaques électriques (induction/vitrocéramique avec diffuseur)
• Entretien : Lavage manuel recommandé

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