Tajine blanc diamètre 28cm

Les atouts de ce tajine en terre cuite

• Matériau naturel et sain : Fabriqué en terre réfractaire, il favorise une diffusion progressive de la chaleur pour des plats fondants et savoureux.
• Adaptabilité : Compatible avec le gaz, le four et les plaques électriques (utilisation d’un diffuseur de chaleur recommandée pour les plaques induction et vitro-céramiques).
• Format idéal : Son diamètre de 28 cm en fait un ustensile parfait pour des repas de 2 à 4 personnes.
• Esthétique et tradition : Avec son design authentique, ce tajine est aussi un bel élément de présentation pour servir vos plats directement à table.
• Entretien facile : Un lavage manuel à l’eau tiède et une éponge suffit pour le conserver en parfait état.
  
  

Une cuisson douce et naturelle

Grâce à la terre cuite réfractaire, ce tajine préserve les arômes et la tendreté des ingrédients en permettant une cuisson lente et homogène. Il est parfait pour réaliser des tajines de viande, de poisson ou de légumes, tout en conservant les bienfaits nutritionnels des aliments.

Conseils d’utilisation pour une longévité optimale

• Avant la première utilisation, laissez tremper le plat dans l’eau pendant 12 heures afin de renforcer sa résistance à la chaleur.
• Privilégiez une montée progressive en température pour éviter tout choc thermique.
• Une cuisson à feu doux ou moyen est recommandée pour préserver la texture des aliments et obtenir des saveurs riches.
  
  

Caractéristiques techniques

• Matériau : Terre cuite réfractaire
• Diamètre : 28 cm
• Capacité : Idéal pour 2 à 4 personnes
• Compatibilité : Gaz, four, plaques électriques (nécessite un diffuseur pour induction/vitrocéramique)
• Entretien : Lavage manuel recommandé
  
  

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