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Pour les Fêtes de Noël, préparez votre beurre aux algues maison
Ici le beurre a été réalisé maison à partir d'une baratte mais il vous suffit d'avoir un beurre classique laissé à température ambiante le temps qu il ramollisse.
PREPARATION :
/ Incoporer le mélange d'algues,mélanger à la fourchette délicatement à convenance.
/ Rajouter de la fleur de sel ou utiliser d'entrée de jeu un beurre demi-sel.
Mettre ensuite en pot puis au frais.
/ Déguster quand vous le souhaitez en accompagnement d'huîtres ou d'autres produits de la mer!
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