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Ingrédients :
- 1 morceau de hampe
- Du RUB SPG
- 1 bocal de tomates séchées
- Épinards jeunes pousses salades
- Champignons frais
PREPARATION :
/ Dérouler la hampe et l'attendrir.
/ Huiler avec un peu d'huile des tomates séchées .
/ Parsemer de Rub SPG 
/ Recouvrir entièrement la surface d'épinards. Puis bien centrer recouvrir de lamelles de champignons puis de tomates séchées.
/ Enrouler.
/ Vous pouvez ficeler directement ou rajouter de la barde et ficeler après..
/ Faire cuire comme un rôti avec température a coeur 38'c dans le sens de la longueur.
/ Trancher comme des tournedos épais et il n'y a plus qu'à plus qu'à Savourer!!
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