Sauce RUMBA 100ml - Mastari

Sauce RUMBA – Ananas, combava & estragon : l’exotisme relevé à la française

Préparez vos papilles à danser avec RUMBA, une sauce piquante artisanale à la fois tropicale, fraîche et aromatique. Dans cette recette audacieuse signée MASTARI, le piquant puissant du piment habanero (40 %) rencontre la douceur fruitée de l’ananas, le zeste vif du combava, et la subtilité herbacée de l’estragon.

L’équilibre est parfaitement maîtrisé : l’exotisme du fruit, l’acidité du citron vert bio, et la chaleur du piment créent une symphonie de saveurs, avec une intensité de 6/10 sur l’échelle du piquant (environ 90 000 SHU).

Idéale avec des poissons grillés, des viandes blanches, ou pour rehausser une vinaigrette maison avec du peps et de l’élégance, RUMBA s’invite dans une cuisine créative et ensoleillée.

Ingrédients :

Piment habanero (40 %), ananas, vinaigre, vinaigre de cidre bio**, jus de citron vert bio**, sucre brun, combava, estragon, sel de Camargue, gomme xanthane (épaississant naturel)
*Peut contenir des traces de céleri
**Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Caractéristiques :

• Volume : 100 mL

• Force : 6/10 (env. 90 000 SHU)

• Profil : fruité, acide, vif, herbacé

• Notes dominantes : ananas, combava, estragon

• Idéale avec : poissons, viandes blanches, sauces vinaigrettes, plats exotiques

• Fabrication artisanale

• Sans conservateurs, ni additifs chimiques