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Ananas séché Bio
Nous avons sélectionné l’ananas séché de la variété Cayenne Lisse.
Leur saveur intense offre un parfait équilibre en sucre et acidité.
Leur chair peu fibreuse et juteuse est idéale pour obtenir des fruits séchés de qualité. Notre ananas séché est cultivé, récolté et séché naturellement en Afrique de l’Ouest.
Ce sont des fruits qui sont séchés naturellement ou parfois artificiellement pour les débarrasser d’une partie de l’eau qu’ils contiennent. Ceci à pour but d’allonger la durée de conservation ou de les utiliser dans diverses préparations (pommes, dattes, bananes, figues, poire, abricots, etc…)
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