Oeuf cocotte au gruyère et au cumin

Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
Dans une terrine, mélanger le gruyère avec la crème. Saler, poivrer, puis ajouter le cumin.
Répartir la préparation dans 6 petites cocottes beurrées, puis casser un oeuf au dessus de chacune d’entre elles. Placer les petites cocottes dans un bain-marie, puis mettre le plat au four et laisser cuire 8 min jusqu’à ce que le blanc soit bien pris.
Déguster dès la sortie du four.
Bon appétit !