Mortier en marbre

Sublimez vos plats avec l'authenticité du marbre

Offrez à votre cuisine une touche d'élégance intemporelle et révélez tout le potentiel de vos ingrédients avec notre mortier et pilon en marbre naturel. Ce duo emblématique, issu de la tradition culinaire, est l'outil indispensable pour les amateurs de saveurs authentiques et les chefs en herbe.

Pourquoi choisir un mortier et pilon en marbre ?

• Conservation des arômes : Le marbre, matériau dense et non poreux, préserve intactes toutes les saveurs de vos épices, herbes aromatiques et graines. En les broyant délicatement, vous libérez tous leurs arômes subtils pour une expérience gustative incomparable.
• Texture parfaite : La surface lisse et froide du marbre vous permet de contrôler la finesse de votre mouture. Du hachage grossier au broyage fin, vous obtiendrez la texture idéale pour chaque recette.
• Durabilité exceptionnelle : Résistant aux chocs et à l'usure, votre mortier en marbre vous accompagnera pendant de nombreuses années. Un investissement durable pour une cuisine raffinée.
• Facilité d'entretien : Le marbre se nettoie très facilement à l'eau chaude et savonneuse. Son élégance se conserve ainsi au fil du temps.
• Esthétique intemporelle : Le marbre apporte une touche d'authenticité et de sophistication à votre cuisine. Il s'intègre harmonieusement à tous les styles de décoration.

Les multiples utilisations du mortier et pilon

• Épices et herbes : Réduisez en poudre vos épices préférées (coriandre, cumin, poivre...) et hachez finement vos herbes fraîches pour des mélanges personnalisés et savoureux.
• Ail et échalotes : Préparez des aïolis, des tapenades et des sauces onctueuses avec une facilité déconcertante.
• Fruits secs et graines : Concassez des amandes, des noix ou des graines de lin pour agrémenter vos salades, yaourts et desserts.
• Préparation de mélanges pour pâtisserie : Broyez des biscuits secs, des spéculoos ou des amandes pour réaliser des croûtes de tartes ou des bases de gâteaux.

Conseils d'utilisation

Pour une utilisation optimale, nous vous recommandons de :

• Humidifier légèrement l'intérieur du mortier avant de commencer à broyer.
• Exercer une pression régulière et un mouvement circulaire avec le pilon.
• Ne pas utiliser d'ustensiles métalliques qui pourraient rayer la surface du marbre.

Caractéristiques techniques :

• Poids : 3 kg
• Matériau : Marbre naturel

Conseils d'utilisation :

• Avant la première utilisation, lavez votre mortier à l'eau chaude.
• Pour un résultat optimal, utilisez des mouvements circulaires avec le pilon.
• Évitez les chocs thermiques importants.