Bois, écorces et racines Écorces d'orange 39 1,90 € L'écorce naturelle d‘orange séchée à l’air libre mais à l’ombre, composée du zeste et du mésocarpe (partie blanche), très prisée dans la cuisine méditerranéenne, est un excellent tonique digestif. Afin d’exhaler toute sa saveur, il est conseillé de la réhydrater directement dans vos préparations telles que les pâtisseries, les viandes comme le canard et... Ajouter au panier
Promo ! Mélanges de fleurs de sel Fleur de sel d'Orient 158 6,90 € Thym, sarriette, persil, ciboulette, carotte, oignon, ail, piment doux, CÉLERI, laurier, poivre La plus exotique et parfumée des fleurs de sel. Une pincée déposée en fin de cuisson ou sur table suffit à donner une touche orientale raffinée, colorée, très douce et riche en saveur à toutes vos préparations quotidiennes, qu’elles soient crues ou cuites. Un... Ajouter au panier
Paprikas et piments Paprika fumé 203 4,90 € Connue aussi sous le nom de "pimenton", c’est un poivron doux séché pendant des heures au bois de chêne. A la saveur fumée, agréablement fruitée et sucrée, sa couleur rouge intense lui donne un fort pouvoir colorant qui se marie merveilleusement bien dans tous les plats typiques tels que goulash, tapas, paëlla mais aussi du quotidien comme pommes de... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange Plancha 115 3,90 € Ail, persil, sel, basilic, piment doux niora En marinades, en papillotes ou simplement incorporé dans la cuisson, la douceur et la fraîcheur de ce mélange parfume agréablement toutes les cuissons à la plancha. Il agrémente tout aussi bien au quotidien les omelettes, les légumes, quiches et tartes, soupes, sauces, poissons, moules et fruits de mer, toutes... Ajouter au panier
Sels natures Sel rose de l'Himalaya 257 4,90 € C'est un sel marin "fossile" d'une pureté rare, non iodé, non raffiné et sans additif. Ses magnifiques cristaux pailletés de rose sont identitaires de sa provenance de la région de l'Himalaya et sont très riches en minéraux et oligo- éléments facilement assimilable par l'organisme (sodium, potassium, magnésium, calcium, fer, cuivre...). Son craquant... Ajouter au panier
Fruits secs Mélange détox BIO 1381 37,50 € Goji, cranberries, cajou, amandes, mangue, coco Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés Thé vert Soleil vert 931 65,00 € Thé vert Sencha de Chine parfumé à l'huile essentielle d'orange sanguine et enrichi d'écorces d'orange.Notes fruitées et agréablement acidulées pour ce thé à consommer tant chaud que glacé. Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange Antillais pour salade 130 5,90 € Ciboulette, colombo, SÉSAME, ail, coriandre, gingembre A la fois doux et très parfumé, il aromatise tout en couleur vos salades et crudités en le réhydratant dans votre huile d'olive ou vinaigrette avant de servir. Une excellente idée aussi pour amener une touche exotique à tous les légumes cuits vapeurs, wok ou poêlés, viandes blanches, poissons et... Ajouter au panier
Epices bases Safran Crocus en filaments 20 10,90 € Il provient du crocus sativus dont on extrait les petits filaments à l’extrémité du pistil de la fleur. Pour l'utiliser, faire chauffer un peu d’eau et laisser infuser, ou incorporer en fin de cuisson. A la belle couleur jaune orangé et au parfum chaud et aromatique, c'est un ingrédient essentiel de la bouillabaisse, du Risotto a la milanaise, la cuisine... Ajouter au panier