Baies Baies roses 28 5,90 € Aussi nommée poivre Bourbon, c’est une baie au goût poivré légèrement sucré et chaud aux notes suaves et fruitées. Très décoratives, utilisées entières ou concassées, elles se marient merveilleusement avec les poissons en sauce et en marinade, carpaccio de saumon ou Saint Jacques, les toasts de foie gras, le veau et volailles, sur le fromage de chèvre ou... Ajouter au panier
Graines, fèves et noix Graines de tournesol 192 1,90 € PROPRIÉTÉ : Riches en fibres, protéines vitamines B, D, E, lipides, minéraux et oligoéléments, antioxydants… UTILISATION : De grande valeur nutritive, goût très doux et agréable, incorporer dans le pain, salades, tartes, sauces, farces, légumes, omelette, pâtisseries, à l’apéritif… c’est aussi une graine à germer : trempage 12 h, germination 2 jours... Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés Thé des Divas 911 65,00 € Un délicieux thé vert aromatisé, tout en fraîcheur, tout en saveurs. A découvrir la fraîcheur et l’équilibre d’un thé vert associé à la Menthe et aux notes fruitées de l’ananas et du citron vert. Ajouter au panier
Epices bases Cumin moulu 58 4,90 € Reconnu comme l’épice universelle par excellence, les cuisines du monde entier l’utilisent dans de nombreuses préparations et mélanges d'épices. Son goût prononcé, sucré, capiteux et aromatique est succulent dans les différents tajines et ragoûts, poissons et produits de la mer, viandes blanches et mouton, les plats de légumes (notamment la carotte),... Ajouter au panier
Graines, fèves et noix Coriandre graine 176 1,95 € Aux arômes très parfumés et frais, à la saveur légèrement sucrée et subtilement citronnée / orangée, les graines sont utilisées entières, concassées ou moulues, aussi bien seules que mélangées à d’autres épices et se marient merveilleusement avec les poivres. Sa subtilité, sa saveur délicate mais prononcée sans être piquante en ont fait une des épices... Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés Dune d'épices 913 70,00 € Un brin d'exotisme pour ce mélange où, des arômes pain d'épices et orange amère, des écorces d'orange et des pétales de fleurs composent, avec les notes fraîches et fruitées d'un thé vert Sencha de Chine, un thé parfumé à la saveur étonnante et généreuse. Ajouter au panier
Mélanges de poivres Poivre Médiéval 248 4,90 € Poivre noir, poivre vert, poivre blanc, baies roses, coriandre, MOUTARDE JAUNE et NOIRE Il permet de retrouver les saveurs riches et recherchées du Moyen Age où le poivre était une épice rare et très chère. Chaud, épicé et aromatique avec une jolie flaveur de moutarde, il s’utilise à l'instar d'un poivre noir dans votre cuisine du quotidien telle que... Ajouter au panier
Aromates Poivron rouge 17 3,90 € Les poivrons sont tout d'abord lavés, puis le trognon, les parties flétries et la majorité des graines sont éliminés et enfin la chair est séchée à l'air chaud lui procurant ainsi une excellente conservation dans le temps. Doux et presque sucré, c'est le légume le plus riche en vitamines C, A, B et E. Il amène une touche de soleil à vos huiles... Ajouter au panier
Epices bases Gingembre moulu 60 3,90 € À la saveur citronnée/poivrée et aux arômes frais et fruités, c'est l'une des épices les plus utilisées dans la cuisine du monde. De l'entrée au dessert, Il parfume, relève et amène beaucoup de raffinement aux préparations de viandes, poissons et fruits de mer, légumes de toutes sortes, les sauces et marinades, tajines, les soupes et veloutés,... Ajouter au panier
Kits recette et épices Kit recette: Riz aux épices 2697 5,90 € Composition : Curcuma, ail, échalote, oignon, quatre épices, piment doux, garam-massala, cardamome, girofle, muscade. Contenu : épices pour effectuer 2 fois la recette pour 4 à 6 personnes. marche à suivre pour l'élaboration du plat. Dans cette catégorie, bénéficiez d'une remise en achetant 4 sachets pour 20€ (remise automatique dans votre panier) Ajouter au panier