Bouillon de légumes bio

Bouillon de légumes bio

Bouillon de légumes bio

Bouillon de légumes bio

Bouillon de légumes bio

Sans levure ni palme : Sel, farine de riz, carotte, oignon, céleri, huile de tournesol, curcuma, persil

Véritable concentré d’arômes, il rehausse tous vos plats du quotidien de saveurs riches et naturelles. Dissoudre 1 cuillère à soupe dans 1 litre d'eau bouillante ou ajouter lors de la cuisson de vos pâtes et riz, pomme de terre, soupes, marinades, sauces, légumes, viandes braisées…

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Référence 71

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Caramel-Toffee

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Thé noir Caramel-Toffee

Un mélange de thés de Chines et de Ceylan, aux notes intenses de caramel Toffe agrémenté de morceaux de fruits .A accompagner de cakes ou de tartes aux fruits à l'occasion d'un goûter.

Earl Grey Supérieur Pointes blanches

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Earl Grey Supérieur Pointes blanches

Une sélection de thés fins de la région du Keemun, enrichie de pointes blanches et aromatisée à la bergamonte de Calabre.L'équilibre idéal de cet Eral Grey supérieur saura satisfaire les plus exigeants.

African breakfast

Thés

African breakfast

Parfaite combinaison pour ce mélange de thé d'Assam, aux notes riches et maltées, et de thé du Rwanda (de la province de Rukeri) aux arômes chaleureux et long en bouche. Done une tasse colorée et terreuse. pour ceux qui apprécient un thé robuste du matin. Exquis avec du lait.

Mélange Grillade du pêcheur

Mélanges d'épices et/ou aromates

Grillade du pêcheur

Piment Niora doux, fenouil, citron, persil, aneth Ce mélange à la fois doux et frais, légèrement anisé et citronné, permet de mettre en valeur la chair du poisson travaillé (truitelles, saumon, bar de ligne...). Idéal pour sublimer marinades ou papillotes, il exprime aussi toute sa finesse dans un court-bouillon de crustacés et de fruits de mer, parfumer...

Estragon

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Estragon feuille

Son parfum subtil, frais, anisé et poivré en fait un incontournable de la cuisine française et un ingrédient principal de la célèbre sauce béarnaise. Il fait un excellent condiment avec les poissons, fruits de mer et coquillages, volailles, farces, quiches et cakes, œuf, pour parfumer les lasagnes et bolognaises, tartares, crème fraîche et sauces,...

Pu-Erh gourmand

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Pu-Erh gourmand

Notes chaleureuses boisées d'un thé sombre Pu-Erh de chine mélées à un cocktail d'arömes gourmands ; biscuit, caramel, vanille, amande douce et héliotrope. A boire aussi glacé.

Chine fumé: Lapsang Souchong

Thés

Lapsang Souchong crocodile

Il évoque le "thé de Chine" aux occidentaux alors que pour les Chinois, il représente "le thé des étrangers". Son goût fumépuissant est devenu un grand classique. Accompagnera parfaitement les plats salés et les brunches du week-end.

Pommes confites

Fruits confits

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Tomate

Aromates

Tomate concassée

Cette variété est très appréciée pour sa chair sucrée et fondante. La tomate Lycopersicum solanum est déshydratée à l'air chaud pulsé lui procurant ainsi une excellente conservation sur le long terme. C’est un vrai concentré de saveurs ! Sans colorant, douce, sans acidité et naturellement sucrée, elle s’utilise à l’instar de la tomate fraîche dans toutes...

Thé blanc d'Anji

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Thé blanc d'Anji

Thé de la région d'Anji (province de Zhejiang), où la récolte n'a lieu que quelques semaines par an. Les fines pousses parées d'un épais duvet blanc donnent une liqueur vive, à la rémanence verte, soulignée d'une légère astringence. À essayer en infusion à froid.