Graines, fèves et noix Noix de muscade 185 2,90 € Au goût assez puissant bien qu'elle ne pique pas, on peut l'utiliser aussi bien dans les plats sucrés que salés. Souvent une pincée suffit pour parfumer et soutenir les sauces blanches et purées, les blanquettes, les gratins et soufflés, les viandes, soupes, poissons, béchamels, ragoûts, pour la préparation des charcuteries et des saucisses, dans les... Ajouter au panier
Aromates Oignon en poudre 2807 2,90 € La poudre d’oignon est un produit aromatique qui peut s’utiliser dans la plus part des préparations où entre habituellement l’oignon frais. Il sera l'allié idéal pour créer vos propres mélanges d'épices ou pour amener un bon goût d'oignon dans toutes vos préparations telles que des soupes, des sauces, crème, quiches, vinaigrettes etc... Ajouter au panier
Aromates Oignon frit 2964 1,90 € L'oignon frit est un condiment aussi appelé oignon Crispy Utilisé en garniture dans les salades froides, les soupes, omelettes, poissons ou encore dans un burger, un croque monsieur ou des fajitas ils apporteront du croustillant et un bon goût d'oignon. Ajouter au panier
Aromates Oignon lanière 14 1,90 € L’oignon est une plante potagère de la famille des amaryllidacées dont le bulbe est utilisé quotidiennement en cuisine. Sa saveur et son odeur fortes s’adoucissent à la cuisson. L’oignon déshydraté, très goûtu, pratique et avec une excellente conservation dans le temps, peut être utilisé absolument partout comme par exemple dans les courts bouillons de... Ajouter au panier
Aromates Origan 15 1,90 € En plus de ces qualités gustatives qui rappellent le goût de la menthe et du basilic combinés, cette herbe aromatiques est une grande source de bienfaits pour la santé. Il est couramment utilisé dans la cuisine méditerranéenne avec les pizzas, les salades grecques, les sauces au citron qui se marient si bien avec le poisson et les rôtis, viande hachée, le... Ajouter au panier
Paprikas et piments Paprika doux 201 3,90 € Epice de référence dans la cuisine du monde, c'est un proche parent du poivron très utilisé dans la cuisine de l'Europe de l'Est et cultivé principalement en Hongrie. Grand colorant naturel au goût sucré, suave, doux et très aromatique, il se marie parfaitement à vos ragoûts de viande et de volaille, dans les fromages frais, les sauces et crèmes, le... Ajouter au panier
Paprikas et piments Paprika fort 202 4,90 € Aussi nommé « hot paprika », il est très apprécié pour sa couleur, mais également pour son goût fruité subtilement relevé et très aromatique. A l’instar d'un piment, on l'utilise un peu partout dans la cuisine de tous les jours ou traditionnelle comme goulaschs, plats en sauce, pomme de terre grillé ou au four, fromages, œufs aux plat et omelette,... Ajouter au panier
Paprikas et piments Paprika fumé 203 4,90 € Connue aussi sous le nom de "pimenton", c’est un poivron doux séché pendant des heures au bois de chêne. A la saveur fumée, agréablement fruitée et sucrée, sa couleur rouge intense lui donne un fort pouvoir colorant qui se marie merveilleusement bien dans tous les plats typiques tels que goulash, tapas, paëlla mais aussi du quotidien comme pommes de... Ajouter au panier
Graines, fèves et noix Pavot bleu graine 187 3,90 € Avec un arôme doux et suave, un goût de noisette qui s'amplifie lors de la cuisson, il est souvent utilisé comme céréale pour aromatiser les pains, les gâteaux et pâtisseries. Moulu, il a un pouvoir épaississant et il est souvent ajouté en Inde pour rendre les currys plus onctueux. Il apporte une note suave tout en couleurs aux différentes préparations de... Ajouter au panier
Aromates Persil feuille 16 2,45 € Plante potagère regorgeant de vitamines et minéraux, c’est certainement le plus connu et le plus utilisé des aromates en cuisine. Son odeur caractéristique, fraîche et verte, en fait l'ingrédient indispensable de la persillade, des tomates à la provençale, du beurre persillé, du bouquet garni, des omelettes, plats de légumes, pommes de terre, poissons,... Ajouter au panier
Paprikas et piments Piment Chipotle 204 9,90 € C’est le piment Jalapeno mûr séché et fumé au feu de bois de Pécan lui conférant une saveur authentique du temps des Aztèques. Sublime, sa saveur fumée, assez sucrée avec des notes de noix / chocolat / noisette avec un piquant assez présent en fait une star de la cuisine Tex Mex. Son parfum enivrant agrémente en finesse les soupes, sauces, vinaigrettes,... Ajouter au panier
Paprikas et piments Piment doux moulu 205 3,90 € Très riche en vitamine C et A, c’est le partenaire incontournable de toutes les cuisines du monde. Son goût parfumé et légèrement sucré à la saveur chaude et ronde, sa douceur et sa magnifique couleur sublime toutes les préparations culinaires salées comme les plats mijotés, papillotes, ragoûts, œufs et omelette, poissons et fruits de mer, soupes et... Ajouter au panier