Paprikas et piments Paprika fort 202 3,70 € Aussi nommé « hot paprika », il est très apprécié pour sa couleur, mais également pour son goût fruité subtilement relevé et très aromatique. A l’instar d'un piment, on l'utilise un peu partout dans la cuisine de tous les jours ou traditionnelle comme goulaschs, plats en sauce, pomme de terre grillé ou au four, fromages, œufs aux plat et omelette,... Ajouter au panier
Curry Curry de Madras 45 4,64 € Coriandre, curry feuille, laurier, fenugrec, curcuma, cumin, fenouil, farine de pois, ail, sel, pavot, moutarde, piment, poivre. Grand classique de la cuisine indienne, à la fois chaud et parfumé à souhait, c'est un incontournable de l'assaisonnement des plats de légumes, viandes et poissons blancs. Riche en arômes, il apporte saveur et couleur à la... Ajouter au panier
Epices bases Cannelle moulue 52 3,70 € Aussi appelée bois sucré ou bois épicé, aux arômes très doux et chauds, elle s'utilise dans toutes les cuisines du monde autant dans les préparations salées que sucrées. Au-delà des desserts à base de fruits (salades, tartes, compotes...), elle sublime un pain d'épices, les biscuits, gâteaux, crèmes, mousse au chocolat, vin chaud, mais aussi un tajine,... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange pour vin chaud 147 3,70 € Cannelle, orange, citron, badiane, girofle Sa saveur délicieusement douce et sucrée aux notes d’agrumes et d’épices est indispensable à la préparation d’un véritable vin chaud. Il parfume et sublime tout aussi bien les desserts chocolatés, le riz au lait, tartes aux fruits, biscuits et pain d'épices, pommes au four, caramel maison, crêpes, punch et... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Spécial Wok 136 3,70 € Oignon, carotte, poireau, poivron rouge, tomate Ce mélage aromatique sera idéal pour votre cuisine au Wok. Pratique et gouteux, il suffit juste de le faire se réhydrater dans lvotre cuisson mais sera aussi le compagnon parfait de vos poissons et de vos viandes, dans la cuisson des pâtes et du riz, il s’intègre parfaitement dans la préparation des cakes... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange Chili 77 3,70 € Piment fort, paprika, cumin, origan, girofle, ail. Ce mélange d'Amérique tropicale est traditionnellement destiné à la préparation du fameux « chili con carne ». À la fois relevé et aromatique, il se marie parfaitement avec de nombreux plats aussi variés que les viandes grillées, rôties ou en ragoût, les poissons blancs et les moules, légumes, frites et... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange Saté 132 11,28 € Piment, sésame, crevettes, ail, arachide, huile de soja, cannelle, badiane, fenouil, curcuma, coriandre, sel, sucre Ce mélange asiatique, peu piquant à la saveur acidulée / sucrée /salée aux notes de cacahouètes, est utilisé traditionnellement pour les plats de brochettes de viandes et poissons marinées aux épices. Il convient parfaitement aux fondus,... Ajouter au panier
Promo ! Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange pommes de terre 117 4,64 € Ail, gingembre, échalote, thym de Provence, romarin, curcuma, paprika, fenouil, macis. Très aromatique et doux, cette association des herbes et des épices est idéal pour revigorer vos pommes de terre qu'elles soient sautées, frites au four, en gratin, papillote, en salade ou à la poêle. Il parfume tout aussi agréablement les viandes et poissons blancs,... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange Pain d'épices 110 5,59 € Anis vert, cannelle, gingembre, cardamome, badiane, poivre, muscade, piment doux, girofle, coriandre. Ce mélange traditionnel sert bien entendu à préparer le fameux pain d’épices ! Il s’utilise tout aussi bien en cuisine pour confectionner un plat sucré-salé en association avec du miel (ribs, grillades laquées...), que dans les desserts que ce soit... Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés Thé noir Vanille 895 66,35 € Mélange de thés de Chine et de Ceylan parfumé à l'arôme vanille et de morceau de gousses de vanille et de pétales de fleurs.Sa tasse douce et légèrement sucrée avec des notes chaleureuses et biscuitées peut également s'apprécier accompagnée de lait. Ajouter au panier