Epices bases Sumac 65 5,90 € Longtemps utilisé pour ses propriétés nutritives et thérapeutiques, au goût fruité, citronné et délicat, il parfume merveilleusement les cuisines orientales, les fruits de mer et le poisson, la volaille, les boulettes et brochettes de viandes, ragoût, sauces et farces, le riz et les légumes, salades, pizzas, pain… Au fort pouvoir salant, il remplace... Ajouter au panier
Graines, fèves et noix Tonka Fève 191 14,90 € Elle révèle d'extraordinaires arômes suaves aux parfums chauds et puissants proche de la vanille, de l'amande et du chocolat avec des notes de pêche… Râpée ou en décoction, elle fait merveille avec les desserts fruités et chocolatés, compotes et confitures, crème brûlée et parfume tout aussi subtilement les crustacés, purée, sauces et chutneys, potages et... Ajouter au panier