Graines, fèves et noix Coriandre graine 176 1,95 € Aux arômes très parfumés et frais, à la saveur légèrement sucrée et subtilement citronnée / orangée, les graines sont utilisées entières, concassées ou moulues, aussi bien seules que mélangées à d’autres épices et se marient merveilleusement avec les poivres. Sa subtilité, sa saveur délicate mais prononcée sans être piquante en ont fait une des épices... Ajouter au panier
Promo ! Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange Basque 70 5,90 € Thym de Provence, laurier, persil, ail, échalote, piment d’Espelette. Mélange aromatique et chaud utilisé au Pays Basque pour la préparation authentique de l’axoa, de la piperade ou du poulet basquaise. Il parfume et relève en douceur toutes les viandes rouges et blanches, le thon et autres poissons, les tomates (en sauces, au four farcies ou encore en... Ajouter au panier
Promo ! Mélanges de poivres Mélange de poivres des Gastronomes 247 7,90 € Poivre gris, blanc et vert, piment de la Jamaïque, baie rose, nigelle, Sichuan, coriandre, maniguette Crée pour un traiteur gastronomique, à la fois relevé et frais, suave et épicé, il parfume et assaisonne à merveille tous vos plats du quotidien tels que poissons, fruits de mer et crustacés, viandes grillées, foie gras frais, poêlé ou en toast, salades,... Ajouter au panier
Promo ! Mélanges de sels Sel à la Basquaise 261 4,90 € Sel de Salies, ail, persil, échalote, thym de Provence, piment d’Espelette A.O.P BIO, laurier Crée dans le respect de la tradition, à la fois chaud et doux, très parfumé, ce mélange est idéal pour la cuisson des viandes rouges ou blanches, poissons et crustacés, papillotes, court bouillon, salaison, sauces, pâtes et riz, vinaigrettes pour salades et... Ajouter au panier
Kits recette et épices Kit recette: Marinade de poisson 2686 5,90 € Composition : Piment Niora doux, ail, fenouil, citron, persil, aneth, dulse, laitue de mer, nori, rouille. Contenu : épices pour effectuer 2 fois la recette pour 4 à 6 personnes. marche à suivre pour l'élaboration du plat. Dans cette catégorie, bénéficiez d'une remise en achetant 4 sachets pour 20€ (remise automatique dans votre panier) Ajouter au panier
Rupture de stock Thés verts aromatisés Thé vert Macaron cassis-violette 923 70,00 € Frais et fleuri comme le gâteau tant convoité, ce mélange allie avec réussite la fraîcheur d'un Sencha de Chine aux arômes cassis, violette et «macaron». Quelques morceaux d'ananas et des pétales de fleurs le rendent irrésistible. View
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés Earl Grey Vert Calabria 914 65,00 € Déclinaison d'un thé Earl Grey sur un thé vert parfumé à l'huile essentielle de bergamote.Fraîcheur, vivacité et saveur caractéristique de la bergamote sont les trois atouts de ce mélange savoureux. Note dominante : Agrumes - Saveur principale : Bergamote Ajouter au panier
Promo ! Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange Corse 81 3,90 € Thym, romarin, myrte, serpolet, marjolaine, laurier Aux arômes doux et aromatiques bien qu'ayant du caractère, il parfume traditionnellement les grillades de viandes et de poissons. Un peu de l'île de beauté dans votre cuisine en aromatisant les plats en sauce ou au four, les préparations de tomate (ratatouille, tomates farcies, pizzas...), quiches et... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates DUKKAH : Mélange égyptien 86 7,90 € SÉSAME blanc et doré, amande, coriandre,NOISETTE, cumin, poivre gris, sel Aussi appelé « DUKKAH », ce mélange traditionnel du moyen orient est l'un des plus polyvalent car non piquant et subtilement parfumé. Il agrémente délicatement les préparations salées comme les légumes, salade, toutes les viandes, poissons et crustacés, fromage de chèvre frais,... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange Saté 132 9,90 € Piment, sésame, CREVETTES, ail, ARACHIDE, huile de soja, cannelle, badiane, fenouil, curcuma, coriandre, sel, sucre Ce mélange asiatique, peu piquant à la saveur acidulée / sucrée /salée aux notes de cacahouètes, est utilisé traditionnellement pour les plats de brochettes de viandes et poissons marinées aux épices. Il convient parfaitement aux fondus,... Ajouter au panier