Enjoy Summer

Végétale et fruitée, une alliance mêlant à la douceur d’un thé vert, les saveurs du melon et de la fraise des bois à celle rafraîchissante de la menthe.
Un irrésistible mélange aux parfums de l’été.

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Fleur d'Océan

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Aromates

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Les poivrons sont tout d'abord lavés, puis le trognon, les parties flétries et la majorité des graines sont éliminés et enfin la chair est séchée à l'air chaud lui procurant ainsi une excellente conservation dans le temps. Doux et presque sucré, c'est le légume le plus riche en vitamines C, A, B et E. Il amène une touche de soleil à vos huiles...

Thés verts aromatisés

Thé vert Macaron cassis-violette

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Frais et fleuri comme le gâteau tant convoité, ce mélange allie avec réussite la fraîcheur d'un Sencha de Chine aux arômes cassis, violette et «macaron». Quelques morceaux d'ananas et des pétales de fleurs le rendent irrésistible.

Poivres blancs

Poivre blanc de Malabar

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Originaire de la côte de Malabar en Inde, il développe au nez un arôme étonnement frais pour un poivre blanc et très éloigné du registre habituel de ses congénères, avec des notes de résine, de cèdre, légèrement épicé, avec une extraordinaire note de peau de mandarine. Très présent avec une très grande longueur en bouche mais sans violence, c’est...

Mélanges de sels

Sel aux algues

259

3,70 €

Sel de Guérande, laitue de mer, nori, dulse Il offre à votre cuisine toutes les richesses gustatives de la mer. Vous pouvez saler vos divers poissons, crustacés, fruits de mer et coquillages avant cuisson tout comme parfumer d’une saveur iodée les courts bouillons, papillotes et marinades, soupes et différents légumes, quiche au thon... Excellent aussi...

Infusions

Rooibos Rhubarbe-Coco

984

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Arômes rhubarbe et coco, morceaux de fruits et fleurs de bleuet.Rondeur et fruité caractérisent ce mélange original.

Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange Arrabiata Bio

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Oignon Bio, ail Bio, piment Bio, fleur de sel, poivre Bio, romarin Bio, poivrons Bio, thym Bio, basilic Bio, origan Bio, persil Bio Provenant originellement de la région de Rome, ce mélange associe merveilleusement la chaleur du piment aux parfums enivrants des aromates de la cuisine méditerranéenne. Idéal pour confectionner une sauce pour toutes les...

Infusions

Tisane du Roy

963

90,05 €

Bouquet fruité délicieusement gourmand pour cette préparation unissant écorces d'orange douce et de bergamote, pétales de rose rouge, citronnelle, feuille de cassis, boutons de fleurs d'oranger, fleurs de mauve, arôme naturel fruits rouges (sur fibres végétales). Infusion 6 minutes.

Epices bases

Sumac

5,59 €

Longtemps utilisé pour ses propriétés nutritives et thérapeutiques, au goût fruité, citronné et délicat, il parfume merveilleusement les cuisines orientales, les fruits de mer et le poisson, la volaille, les boulettes et brochettes de viandes, ragoût, sauces et farces, le riz et les légumes, salades, pizzas, pain… Au fort pouvoir salant, il remplace...

Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange Provençal

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Moutarde, ail, piment doux, tomate, sel, romarin, marjolaine, thym Ce mélange, à la fois doux et aromatique, parfume aux saveurs provençales tous les plats de la cuisine quotidienne. Il fait merveille sur les poêlées de légumes, salade et crudités, les préparations à base de tomates (pizza, quiches, tartes, sauces), poissons et viandes blanches, toasts au...

Quantité souhaitée (en grammes)

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