Aromates Ail semoule 4 3,90 € L'ail, qui signifie « brûlant » en celte, est employé un peu partout dans le monde depuis des millénaires pour son usage thérapeutique et culinaire, autant pour son parfum inégalable que pour ses bienfaits. Réduit au grade de semoule, il est très parfumé, digeste et simple d'utilisation. Sa force et son caractère rehaussent à merveille tous vos plats en... Ajouter au panier
Fruits déshydratés Tomates séchées 1376 16,00 € Utilisez ces tomates directement dans vos cuissons, elles se réhydrateront parfaitement dans un jus.Si vous préférez les conserver dans l'huile : plongez-les 30 à 60 mn dans un mélange composé de 3/4 d'eau bouillante (hors du feu) et de 1/4 de vinaigre de vin.Egouttez-les et posez les sur un papier absorbant.Vous pourrez ensuite, dans un bocal, les... Ajouter au panier
Epices bases Curcuma moulu 59 3,90 € Rhizome à la jolie couleur jaune et un délicat parfum poivré, doux, musqué et terreux, son principe actif colorant appelé « curcumine » (excellentissime pour la santé) lui vaut son surnom de Safran Bourbon. Élément essentiel de nombreux mélanges d'épices (currys, colombo, ras-el-hanout..), il colore et parfume les sauces, vinaigrettes et mayonnaises,... Ajouter au panier
Aromates Coriandre feuille 8 1,95 € Aussi appelée persil arabe ou persil chinois, à la saveur à la fois citronnée et anisée, on retrouve les feuilles de coriandre hachées dans et sur beaucoup de cuisines du monde. Elles parfument agréablement les bouillons et soupes, les salades, la purée de pommes de terre, le riz, les omelettes, les poissons et viandes blanches, vinaigrettes, sauces,... Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés Paul et virginie vert 927 90,00 € Apprécié depuis de longues années, le mélange Dammann Fréres, Paul & virginie se décline désormais en thé vert parfumé. Un bouquet d'arômes de fruits rouges aux notes de vanille et de caramel se mêlent subtilement à la végétale saveur d'un thé Sencha de Chine. Des morceaux de fraises et des groseilles le complètent et achèvent de le rendre... Ajouter au panier
Aromates Origan 15 1,90 € En plus de ces qualités gustatives qui rappellent le goût de la menthe et du basilic combinés, cette herbe aromatiques est une grande source de bienfaits pour la santé. Il est couramment utilisé dans la cuisine méditerranéenne avec les pizzas, les salades grecques, les sauces au citron qui se marient si bien avec le poisson et les rôtis, viande hachée, le... Ajouter au panier
Paprikas et piments Paprika fumé 203 4,90 € Connue aussi sous le nom de "pimenton", c’est un poivron doux séché pendant des heures au bois de chêne. A la saveur fumée, agréablement fruitée et sucrée, sa couleur rouge intense lui donne un fort pouvoir colorant qui se marie merveilleusement bien dans tous les plats typiques tels que goulash, tapas, paëlla mais aussi du quotidien comme pommes de... Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés Pu-Erh agrumes 945 85,00 € Ecorces de bergamote et d'orange, un thé sombre Pu-Erh de Chine : une infusion boisée aux notes montantes de vanille et d'héliotrope, rafraîchie par les agrumes (bergamote, limette, mandarine, orange amère). Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés Tarry souchong 890 60,00 € Le plus fumé des thés fumés. Un caractère bien trempé, trés apprécié par les inconditionnels. Ajouter au panier